官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hokkaisushi To Tempura Sushiyama
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、天婦羅、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-8372 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 6F |
| 交通方式 |
JR新宿站5分鐘西武新宿線西武新宿站3分鐘唐吉訶德旁邊二樓是Komeda咖啡店的大樓距離新宿西口站256米 距离新宿西口 256 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8011101060032 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 地下有輔助停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.11.29 |
| 電話號碼 |
03-5292-5516 |
年末年始12連休も明けまして、仕事は再開したのですが。
まだまだ続くよ新年会(^O^;)
今宵は新宿歌舞伎町におりました。
＜北海寿司と天ぷら すし山 新宿＞
歌舞伎町入口のドンキ横のビル６Fでございます。
エレベーターが開くとすぐ店内なのですが。
あれ、、、、間違えた？
お寿司居酒屋さんらしくない、キラキラお洒落な木彫のオブジェがたくさん。
でもよく見ると木彫の熊なのね。
北海寿司、あっ、そういうことですか！
聞くと"日帰り北海道体験"がテーマだそうです(*^^*)
広々とした綺麗な店内。
板場を囲むカウンター席も良いですが、この日は4人でボックス型テーブル席に案内していただきました。
先ずは乾杯しましょう(⌒▽⌒)
1杯目はやっぱりビールかな？
定番の銘柄はもちろん、北見オホーツク、網走流氷ドラフト、小樽、函館、旭川大雪などの北海道のクラフトビールが色々と揃ってます！
私は白熊ラベルが可愛い大雪ピルスナーを。
冷たい雪溶けが喉を潤します。
お料理はコースでお願いしておりました(・∀・)
5,000円〜12,000円と幅広いコースがあるのですが、一番人気のこちらのコースをいただきましょう↓
【寿】全21品（鮨8貫/料理13品）6,600円
☑︎茶碗蒸し
☑︎中トロ炙り握り
☑︎北海珍味3種
☑︎北海帆立握り/海老握り/本日の白身握り
☑︎銀鱈西京焼き or 知床鶏炭火焼き
☑︎海老/白身魚/アスパラガス
☑︎ぶり大根
☑︎イクラおちょこ丼
☑︎酢の物
☑︎蟹入り出汁巻き玉子
☑︎旬果実
一品目の茶碗蒸しから、イクラや蟹の身がたっぷりと。
北海珍味はツブ貝わさび・数の子チーズ・白身の松前漬けかな？
それぞれお酒のつまみに楽しい食感(^_^)v
焼き物は銀鱈西京焼きか知床鶏炭火焼きのどちらかを選べます。
お魚が多いコースなので、知床鶏炭火焼きにしてみました。
パリパリもも肉の焼き目が香ばしいですね。
柚子胡椒が添えられているのも嬉しい、これだけでも飲めるw
握りは一気に出てくるのではなく、要所要所に挟まれます。
この握りがシャリ小さめで、酒飲みのお腹に丁度良くハマるサイズなんだよな〜。
ぶり大根、酢の物、出汁巻き玉子などの箸休めやおばんざいもちょこっとずつ絶妙な量で良いですね。
最後は赤肉メロンのデザートでご馳走様でしたm(_ _)m
21品全部食べられるかちょっと心配してましたが、何のその。
１つ１つの量は少なめなので、全体の量としては丁度良かったです。
何より全ての料理を一人一人小分けのお皿で提供してくださるので、取り分けや遠慮のストレスがなく自分のペースでいただけるのが嬉しいポイント(^o^)v
日本酒好きとしては、北海道の知らない銘柄の日本酒を色々といただけたのも良かった！
１合のお値段がお安いわりに、自分の好きなお猪口を選ばせてくれたり、錫の片口で提供してくれたりするのが嬉しいですね〜( ´∀｀)
この日は三連休明けということもあるのか、お客さんは少なめでゆったりまったり過ごさせていただきました。
デートはもちろん、奥には広めの個室があったので接待とかにも使えそうだな。
満足、ご馳走様でした〜(*^^*)