官方消息
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衝撃的なほど辛いユッケジャン
小屋＠新宿御苑
韓国料理
新宿御苑北側エリアに裏路地気味ですが飲食店がひしめいている場所があります。
ランチで訪問したことがある他のお店だと、居酒屋の利吉や、蕎麦屋の香名家などがある場所です。
そのエリアに韓国料理「小屋」というお店があります。
界隈ではかなり数少ない韓国料理のお店といってよいと思います。他に1つも韓国料理のお店は思い浮かびません。
ランチは800円前後で17種類用意されています。かなりメニュー数は豊富と言えそう。
お昼に食べる韓国料理で思いつくものはほとんど揃っています。
なお、禁煙タイムは12時～13時の1時間だけなので、嫌煙家の方は混んでしまいますがその1時間を狙うとよいです。
半地下っぽい場所にあり、階段を降りて入店します。
店内はなかなか雑然とした様子です。
ホールは女性店員さんが中心ですが、なかなかごちゃっとした印象。
BGMで軽快なK-POPが流れています。食べるのが早くなる効果がありそう。
オーダー後すぐに出てくるサラダを食べながらメインの到着を待ちます。
韓国料理屋さんではオープニングで3～4品の小皿が出てくる場合が多いですが、そういったものはありません。
韓国料理のベンチマークメニュー、ユッケジャンにしました。クッパもうどんもあり、大好きなユッケジャンうどんにしました。
小さなキムチを従えておりますが、隣の人によると何度でもお替わりできるようです。
あるいは常連さんとか。
赤の色は濃い方ではなく、ちょっと独特の朱色という感じ。
もうもうと煙ってくる感じから、相当の辛さであることがわかります。なお辛さは選べるのですが初見なのでノーマルでお願いしました。
具はほとんどがもやしです。そしてそのもやし量は相当なものです。二郎みたいな感覚でしょうか。
ユッケジャンは通常牛肉が入っているケースが多いですが、牛肉はほとんど出会うことができませんでした。
実質入っていないのと同じくらいの量でありました。
牛肉がほとんど入っていないので、牛の出汁は全く感じることはありません。
牛以外にも出汁の旨味は感じられず、ただひたすらに辛いスープになっています。そしてその辛さは相当なものです。
中本で表現すると人によってはわかりやすく、しかし人によっては何のことかさっぱり分からないと思います。すみません。
中本でいうと北極ほど辛くはないものの、蒙古タンメンよりは遥かに辛いです。
辛さの度合いだけでいうと唐辛子マーク8の五目味噌タンメンくらいではないでしょうか。
ただ、旨味がほとんどないため中本のゴモミ以上に厳しい戦いになります。
本当に本当に辛かった。これがノーマルの辛さとは驚きます。あるいは何かの手違いで辛口になってしまったとか？
麺は韓国式のうどんです。透明な麺。
うどんは日本の白い小麦粉のうどんの方が圧倒的に好きです。
透明なうどんは固くて味も少なく少し食べにくくすらあります。しかしこの辛すぎるスープを吸わない利点はあります。
ユッケジャンは唐辛子マーク3つだったので、次は2つ以下のメニューを食べてみたいと思います。
===
【オーダー】
ユッケジャンうどん 790円
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koya（Koya）
|
|---|---|
| 類型 | 韓國料理、燒肉、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5869-6420 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿1-14-10 松山ビルB1 |
| 交通方式 |
從丸之內線新宿禦苑站1號出口徒步1分鐘從副都心線、都營宿線站出發5分鐘 距离新宿御苑前 75 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 店周邊有硬幣停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
我們準備了孩子可以放松的鋪有地板的單間，所以請在來之前聯係我們。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1998.10.22 |
| 電話號碼 |
03-5269-4330 |
新宿御苑エリアで唯一、、、かは正確にはわかりませんが、数少ない韓国料理のお店「小屋」に夜お邪魔しました。
ランチで1度だけ来たことがあります。
2名でしたが奥の座敷席に通して頂けました。
とても混み合っており、ランチ同様人気がありそうです。なお店内の清潔度は高めとはいい難いです。
メニューは全て一番下に掲載しました。
■韓国ビール（550円）
韓国のビールがあったので初めて飲んでみたのですが、これはなかなか日本では流行らない気がしました。
何やら余計な味がするように感じます。
■瓶ビール（600円）
すぐに日本のビールに切り替えました。
銘柄はスーパイドライ。50円しか変わらない上に、瓶も大きく味もよいのでオススメです。
韓国料理のお店特有のたくさんのお通し。
珍しいのは目玉焼きサービス。目玉焼きがサービスされるのは全ての料理ジャンルで初めてかもしれない。
■チャプチェ（980円）
色は薄めですが味は結構濃い目。味自体は一般的なチャプチェの感じ。
春雨はヘルシーそうな印象ですが糖なので食べ過ぎると太ります。
■海鮮スペシャルチヂミ（1,380円）
外はカリッと、中はふわっと、、、というより、ネチッとしたチヂミ。
■生サンギョプサルセット（1人前980円）
写真は2人前です。
全て店員さんが準備してくれます。
豚肉と大蒜を別エリアで焼いて、
豚肉の脂が流れ出したら下流にキムチを敷いて、キムチに豚肉の脂を吸わせます。
そして余計な脂は落とします。
完成。いろんな薬味や野菜と一緒に食べる大変ヘルシーな一品。
大変分厚い豚肉が非常に美味しい。
野菜もたくさん摂取できますし、キムチ大蒜などで元気いっぱいになりそう。
サンギョプサルはとてもオススメです。
■チーズタッカルビ（1,980円）
一時期とても流行ったチーズタッカルビ。
甘辛で、、、そしてすごく辛いです。ランチで食べたユッケジャンが劇的に辛かったことを思い出しました。
とても辛いですがチーズで少しマイルドにしてくれます。
税込だと2,000円以上もしますが、それだけあってボリュームは大変なものです。
鶏肉、チーズ、馬鈴薯、玉葱、人参、葱、餅。すごくいろいろ入っています。
味付けがあまりに強すぎるため、かなり序盤で飽きます。これは4人以上で食べないといけないやつでした。
味が濃すぎるのでチーズタッカルビは個人的にはオススメではないかも。
1つ1つなかなかボリュームがあるのでせめて4人位で来るといろいろ楽しめそうです。
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【オーダー】
上記の通り 1人6,000円くらい
■ドリンクメニュー
■メニュー①
■メニュー②
■メニュー③
■メニュー④
■メニュー⑤
■メニュー⑥
■メニュー⑦