評論列表 : Soba Hausuko Nji Kihototogisu

■【SOBAHOUSE金色不如帰】
新宿御苑での取材仕事
lunchは前からcheckしていた「金色不如帰」ヘ…
自分の記憶では…場所は幡ヶ谷か笹塚かにあったお店で、「はまぐり」出汁で有名だった...

今回は3回目で塩そばを注文しました。

自分の中でつけそばや油そばなどのラーメンと少し違う路線のものが流行りで食べてみました。最近見かける昆布水つけ麺などとは違いポルチーニ茸が香るつけ汁は、風味が...

美味しかったけど、ちょっとバジルが強過ぎて貝とかの出汁が隠れてたので、期待した感じとは違ったかな。
美味いけど、わざわざあそこまで歩いて、並んでってほどではないかなと思いました。たまたまあの辺にいて...

新宿 新宿御苑 新宿三丁目
新宿伊勢丹から テクテク徒歩8分。
久しぶりに 「sobahouse金色不如帰」。
ミシュラン一つ星 から
今冬 ミシュランビブグルマンに下がり
食べログも 百...

特製塩をいただきました。夜に来店したのですがライスや小丼がのきなみ売り切れだったので、どちらもいただきたい人は、お昼の来店をオススメします。味や清潔感接客は言わずもがな百名店やミシュランに名を連ねるだ...

また来てしまいました。
今日は少しお店の前に数人並んでいました。
15分くらい？でカウンターにご案内いただき、今日は醤油を。

塩の時とはまた違って、やはり醤油の香りがあると全然変わります。
...

醤油ラーメンを食

蛤の甘さと醤油の奥深さが混ざってていい！
スープをかき分けると、トリュフオイルの香りで洋風な顔も見せ面白い！
生ハムの脂肪だけラルドも存在感あるし、鴨も違う香りのアプローチ...

幡ヶ谷にあった時に縁が無く、行けなかった有名店。
近くに仕事で来たので訪問。
タッチパネルで整理券制ではありましたが先客が4人組でしたが20分位で入れました。
麺とスープは素晴らしかった。
緑...

久々だが整理券制になっていた。
昼の部は9:30〜受付開始。
最初はおいしく感じるが途中で飽きる。とても暇がある時に思い出したら行くくらいでよいと思った。

友人に塩ラーメンの美味しいお店を紹...

金色不如帰のラーメンは圧巻の美味しさ。濃厚で深い味わいのスープが特徴で、一口ごとに贅沢な旨味が広がります。トッピングも充実しており、具材との相性が抜群。店内は落ち着いた雰囲気で、ラーメン愛好者にとって...

味:まぁおいしいが、格段に上手いかと言われればそうでもない。鳥の出汁を活かしたラーメンだと思う。
雰囲気:店内は狭い。また、観光客が20人ほど並んでおりすぐに食べられるような店ではない。
コスパ:...

新宿から徒歩10分くらいのところ。
開店前からかなり行列ができており、半分が外国人だった印象。20分前に到着した時には前に8組くらい。2回転目で着席でした。

ラーメンは、キレイめな醤油だと思っ...

・塩そば　1100円

魚介系のなかでは過去一のお気に入りかも。
さっぱりしてるけど、謎のペーストのおかげでコクがあり、旨味が詰まってます。

麺はモチモチともプリプリとも違う、面白い食感。...

2023年11月29日水曜日の11時過ぎ、新宿御苑近くのこちらのお店を超久しぶりに訪問しました。
お店に到着すると店外の入店待ちが約15名ですが、まず入口近くに設置してある発券機で12時〜13時のチ...

最後の一滴まで飽きずに綺麗な一杯

金色不如帰では毎日店舗内で製麺を行っています…今まで小麦粉の品種や成分などについて学び…国内産小麦100％にこだわってきました…現在では全部で6種類の小麦を使用...

阿呆 百名店
拉麺は美味しい
整理券 悪い
I came 9:00 and got 整理券…..
Even you got number 2, you still need to follo...

新宿御苑近くにあるラーメン店「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」に行ってきました。

お店の看板メニューである「真鯛と蛤の塩そば」を注文しました。

まず、器に盛られたスープは、...

めずらしく新宿御苑付近に用があったので調べて立ち寄りました。
平日の14時すぎ、店内はすぐに入れました。

カウンター5席？くらいと2人用のテーブル２つの小さなお店。
特製塩ラーメン1500円...

新宿御苑の新宿門の近くの路地裏にあるお店です。
店の前に順番待ちの発券機があるのでそこで発券して順番を待ちます。発券の番号はあまり関係なく並んだ順に案内されます。
祝日の19時くらいに並びました。...

先日は平日の外回りの合間に
タイミングが合いそうだったので
ミシュラン掲載のラーメン100名店
金色不如帰さんにいきました。

平日金曜日11時に到着。
既に10名前後ならんではいますが、...