餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bekari Ando Resutoran Sawamura
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|---|---|
| 類型 | 麵包、咖啡店、西式料理 |
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03-5362-7735 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F |
| 交通方式 |
JR各線 新宿駅直結 距离新宿 232 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ カウンター8席、テーブル42席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,無障礙空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.15 |
| 備註 |
NEWoMan新宿 2F エキソト フードホール |
仕事帰りに立ち寄り。新宿駅南口直結、NEWoman 2Fに入居するベーカリーカフェ。厳選素材を使用し長時間発酵と高加水で生み出すもっちりパンがセレブマダムの支持を集めるお店。旧軽井沢の本店のほか都内と名古屋に店舗を展開。
とある水曜日18:30にお邪魔。先客2マダム。店舗面積の半分以上を占める併設レストランが現在改装中ということもあり非常に暗い店内だが、パン売り場は煌々とライトを浴びて元気に営業中。
この時間、一番人気の湯種の食パンは売り切れていたが在庫は残り30種類程度とまずまず。「今月のおすすめ」のポップが目を引いた白だしバターのもっちりサンドと、ダノワーズ・オ・ボワールをチョイス。875円也。
翌朝実食。
もっちりサンドは軽くリベイク。
その名の通り生地はもっちり。ほんのりと白だしの効いたバターとチーズ、胡椒の香りが口いっぱいに広がる。ベースは和だが複層的で奥行きと品のある味わい。よくこんなの考えつくなぁ(´^ω^｀)w
ダノワーズ・オ・ボロワーズはソフトデニッシュにカスタードクリームを敷き洋梨のコンポートをあしらった商品。ジューシーな洋梨のシャリッとした食感とほんのり甘いカスタード、散らせたクラッシュピスタチオの香りと食感が調和した一品。
さすが！という味わいでした。通勤途中なのでまた会社帰りに利用させてもらいます(∩･∀･∩)
ご馳走様でした♪