官方消息
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HiSAR
(トルコ料理レストラン ヒサル)
ひがわりセット（ピーマンのドルマ）800円
土日より平日のランチがお手頃なこちら。
12時前の訪問で、先客3、後客6,7名。
店内は狭いので、12時過ぎたら
ほぼ満席に。
日替わりの内容を確かめて
ピンと来なければ、ドネルピラウ
と思っていましたが
「ピーマンのご飯詰め」とのことで
日替わりで。
ライスかパンか選べ、パンで。
すぐに、スープ、サラダ、パンが。
サラダのドレッシングは普通ですが、
スープはいかにもトルコらしく
豆に、トマトに、バジル。
そうそう、この味ですよ。
ピタパンは、他店より
ふんわりした感じで食べやすい。
5分程度でメインの登場。
大きめのピーマン3つが
トマト系スープに浸っていて、
上からヨーグルト系かなあという
ソースがかかっています。
ピーマンの中にはぎっしり
ピラフっぽい味付けご飯が詰まってます。
ご飯の食感はやわらかめで、
味はかなりスパイシー。
ジャンバラヤ的な。
そして、遠慮なく辛いです。
後で調べてみると、
この料理、ドルマというそうです。
トルコにいたとき、食べたのかな？
もう記憶に定かではないですが、
味の方向性はいかにもトルコ料理。
最後に、しっかりチャイをいただいて
気分はイスタンブール。
この激安飲食店通りでは
高めのランチの位置づけになりますが、
トルコ料理のランチとしては
むしろお得感があります。
（2017.9.15）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
HiSAR（HiSAR）
|
|---|---|
| 類型 | 土耳其料理、洋酒吧、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3368-6757 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区百人町1-24-11 |
| 交通方式 |
從JR“大久保站”南口步行1分鐘 距离大久保 150 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺3席，桌子12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
從大久保站步行1分鐘！精緻的土耳其菜、友善的廚師、舒適的餐廳=最好的一餐♪
梅爾哈巴（你好）！ 「我們希望日本人能夠享受到世界三大美食之一的土耳其菜。」考慮到這一點，「Hisar」是一個可以在溫馨的環境中以實惠的價格享用正宗土耳其菜的地方。 。我們的特色菜是“烤肉串（500日元）”，這是多汁的肉和蔬菜與我們自製的調味料的最佳組合！即使你不喜歡烤肉串，你也可以嚐嚐♪Sara-ni！還有很多使用土耳其菜必不可少的蔬菜和豆類的健康菜單！即使是關心健康的人也一定會喜歡◎請攜帶啤酒 |
新宿のビルのテナントは
緊急事態宣言を受けて
お休みになっているお店が多いです。
平日はわかりませんが、週末は軒並み。
さて、どうするか。
少し彷徨って、そういえばとこちらへ。
トルコ料理、大好き！
（の割には、訪問頻度は少ない……）
二人での訪問で、ケバブランチ（チキン）750円と
日替わりランチ800円をシェア。
結論。
この品数に、このボリュームで、この値段。
もっと訪問すべきだった！
と再認識。
＊＊＊
スープのトルコらしさに
懐かしさを感じる。
これこれ！
ピタパン、サラダも地味にいい。
日替わりのメインは豆のスープ。
デフォルトのスープとかぶった感じはある。
ケバブは手堅くうまい。
甘いチャイで〆。
うん。
（2020年4月）