官方消息
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KB KITCHEN
(KB KITCHEN)
大久保駅至近に、気軽に使えるネパールカレーがあった♪
JR大久保駅北口の横断歩道を渡ってすぐ。
地下に入ると、気軽にネパールのカレーを楽しめる。
実はボクは、北、南インドと、ネパールのカレーとの区別がつかない。
他の料理なら、なんとなくわかる程度だった。
店内に入ると日本人と思われる店員さんが、席を促してくれた。
まず最初に、ナンにするか、ライスにするかを聞かれた。
メニューを見ずに入り口の写真から、「本日の日替わり（600円）」にした。
ライスは大盛りに出来ることを、この時点で確認。
ナン、ライスのお代わりは、別途100円取られるようだった。
5分程で届いたライスの量に、笑いを堪（こら）えた。
軽く、4人前程の量だ！
これなら、ライスの追加は不要だな。
先程の店員さんに、ライスを3分の1少なくしてもらった。
程なく「本日のカレー」の提供となる。
カレーは「トマトカレー」、辛さは最高にして貰っていた。
まずは、ルーをスプーンで掬い、口に含む。
そして、次はライスという具合に食べ進めていく。
辛さの中に、スパイシーさがじんわりと感じた。
具には、大きめな鶏肉の塊、そしてナゼかウィンナーが入った。
ジャガイモも、ゴロンとしていて、食べごたえがある。
肝心のカレーは、トマトの風味がカレールーに負けない程度に、ホンノリと味わえた。
ライスは日本米だろうか。
ふっくらというより、多少固めに炊かれていて、このカレールーにはちょうど良い。
食べ進めていくうちに、辛さをじんわりと感じてきた。
先程のホールの方に、話を聞いた。
なんと彼は日本人ではなく、れっきとしたネパールの方だった。
マネージャーであり、ソムリエのクリシュナ・バダン・ジョンさん！
…普段、ネパール家庭では、料理はそんなに辛くはないんです。
それから、ウィンナーは本来使わないのですが、最近はネパールにも浸透してきているんですよ。…
顔も日本人なら、喋り方も日本人だ♪
肝心のカレーは…大満足だったのは、いうまでもない。
コスパも秀でている。
次回は、レギュラーメニューを試してみたくなった！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
KB KITCHEN（KB KITCHEN）
|
|---|---|
| 類型 | 尼泊爾料理、日式小酒館、咖喱 |
| 預約・查詢 |
03-3360-2998 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区百人町2-23-1 第28東京ビルB1 |
| 交通方式 |
從JR總武線大久保站北口步行30秒。過了馬路就是地下。紅綠燈行的話10秒就能到。從JR山手線“新大久保站”步行4分鐘。300米左右。 距离大久保 159 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なんとチャージ料は0！ |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 如果您不介意站著吃的話，我會多吃點!） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納20～30人 是半個單間。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
請穿便服來。是很輕松的店。 |
| 備註 |
店主喬希（Joshi）是一名葡萄酒侍酒師。我們很樂意為您提供與尼泊爾菜搭配的葡萄酒建議。 |
| 店鋪公關 |
投影機，巨大的屏幕160cm,WI-FI, C D,器材豐富!!大久保30秒!!
「KB KITCHEN」是一家超正宗的尼泊爾菜餐廳，有著法式料理出生的老闆的正宗味道，只有私人餐廳才能達到的味道，性價比最高♪ 即使我們使用正宗的尼泊爾香料，我們的餘味溫和，不太辣。我們正宗的咖哩是傑作！這是一種健康的咖哩，不使用任何麵粉或馬鈴薯澱粉，因此非常適合關心健康的女性。 如果您搭配大量據說“比披薩還美味”的奶酪馕餅一起吃，會更加美味。 |
車站前有個尼泊爾餐廳，但好久沒用了。 距離上次使用已經很久了，所以已經忘記了味道。 很長一段時間以來，我第一次想使用它。 距離車站僅一箭之遙，穿過大久保街。 當我走下通往地下室的樓梯時，我發現自己在商店的入口處。 當我進入商店時，一位男店員微笑著迎接我。 餐廳裡有一位女顧客，她已經在享受美食了。 您將被要求坐在一張敞開的桌子旁，讓我們瀏覽功能表。 從功能表上，我決定了一套看起來負擔得起的套餐，並決定了一套。 我可以選擇咖喱，所以我選擇了羊肉。 你可以選擇一種飲料，所以讓我們去喝冰咖啡吧。 此外，我還檢查了米飯是否可以製成大份。 在食物上桌之前，只有幾位顧客。 儘管它位於地下且不顯眼，但考慮到車站前的位置，很少有顧客。 不到 10 分鐘，一盤食物就端上了餐桌。 我吃了一大份米飯，但份量比我預期的要好。 盤子里有沙拉、achar（泡菜）、羊肉咖喱和一大份米飯。 首先，一口咖喱...... 它含有厚實的羊肉，咖喱豐富而令人滿意。 是沒有骨頭的羊肉，肉質柔軟。 咖喱濃郁而乾燥，我喜歡糊狀的粘稠度。 香料的香味在辛辣中飄蕩。 毫無疑問，這是米飯會經歷的味道。 在途中從筷子、沙拉、阿查爾和彎路中休息一下很有趣。 米飯的份量很大，但體積很大。 儘管如此，咖喱還是很多，米飯也毫不費力地進行著。 我喝了一杯冰咖啡，然後重新調整了我的嘴巴。 托盤的內容非常簡單。 你可以選擇饢和米飯，因為沒有達爾湯，所以它似乎是印度餐。 看看其他菜餚，尼泊爾的dal bhat也準備好了。 似乎可以肯定地說，Innepa餐廳是一個實地餐廳。 讓我們把尼泊爾套餐和dal bhat留到下一個任務中。