官方消息
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KB KITCHEN
(KB KITCHEN)
コスパ微妙だけど、ダルバート美味い！！
KB KITCHEN･･･大久保駅北口から横断歩道渡ってすぐ。
ココカラファインの横道、右側の地下にあります。
地下ってちょっと入りづらい。笑
店の中もちょっと薄暗い感じだけど、照明のカバー？が青とか緑とかでなかなか良い雰囲気。
店員さんも感じ良くて日本語もなかなか堪能。
久しぶりにダルバートが食べたかったのでダルバート。
一瞬ビリヤニに惹かれたけどダルバート。
カレーはチキン一択なのかな。
メニューには選べるとかは書いてない。
ちなみにナンも選べるらしい。
ナンにしたらもはやダルバートにならないのでは？？笑
辛さはちょい辛にして貰いました。
ドリンクはネパールマサラティー(チャイ？)の冷。
しばらくしてダルバートが登場。
提供時に説明してくれました。
ジャガイモの漬物、トマトの漬物がアチャール。
こちらではタルカリはサグ。
まずダルから。
1口食べてびっくり。
めっちゃ美味い！！
今で食べた事ない感じのダル。
サラサラとトロトロの間くらいで、スパイス感は丁度いい。
何より味がしっかりしてる。
簡単に言えば濃いんだけど、ただ単に濃いだけじゃなくてなんというか、まろやかさもありつつコクとか旨味とかそういうのが凄い。
ホント、1口食べて「うまっ」って思いました。
チキンカレー。
これも美味い！！
1口で美味いと思った。
このチキンカレーもコクがあって旨味も凄い。
ダルよりもしっかりスパイスが効いてる。
ルーは少なめだけど、骨無しの鶏肉がゴロゴロ。
柔らかくて美味い。
ハッキリ言って最近食べたカレーでいちばん美味い。
ただまぁネパール的かはわからない。笑
ジャガイモの漬物はクセもなくて美味い。
表現しにくい味だけど美味い。
トマトの漬物は酸味がかなりマイルド。
どちらももうちょい量が欲しいかも？
タルカリ･･･サグ。
タルカリがサグという店は初めて。
これはわりと量が多め。
クミン？クミンシード？のいい香り。
うん、美味い。
おかわりしたいくらい美味い。笑
ネパールマサラティーはちょっと薄いかな。
まぁサッパリしてて良かったけど。
まぁ値段的にはこれで1000円なんでちょっと高い？？
大久保界隈だともっと安い店があるし、こちらはおかわりが有料なのでコスパ的にも微妙？？
でもそのコスパの微妙さを覆す味！！
まぁ味は好みがあるので何とも言えませんが。
個人的にはコスパの微妙さに目を瞑ってでも食べたい味でした。再訪確定ですね。ビリヤニも食べてみたいし。
本当はネワーダイニングでカジャセット食べる予定だったんですがね･･･何故か開いてなかったので。
KB KITCHENで正解でしたね。
ごちそうさまでしたー。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
KB KITCHEN（KB KITCHEN）
|
|---|---|
| 類型 | 尼泊爾料理、日式小酒館、咖喱 |
| 預約・查詢 |
03-3360-2998 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区百人町2-23-1 第28東京ビルB1 |
| 交通方式 |
從JR總武線大久保站北口步行30秒。過了馬路就是地下。紅綠燈行的話10秒就能到。從JR山手線“新大久保站”步行4分鐘。300米左右。 距离大久保 159 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なんとチャージ料は0！ |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 如果您不介意站著吃的話，我會多吃點!） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納20～30人 是半個單間。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
請穿便服來。是很輕松的店。 |
| 備註 |
店主喬希（Joshi）是一名葡萄酒侍酒師。我們很樂意為您提供與尼泊爾菜搭配的葡萄酒建議。 |
| 店鋪公關 |
投影機，巨大的屏幕160cm,WI-FI, C D,器材豐富!!大久保30秒!!
「KB KITCHEN」是一家超正宗的尼泊爾菜餐廳，有著法式料理出生的老闆的正宗味道，只有私人餐廳才能達到的味道，性價比最高♪ 即使我們使用正宗的尼泊爾香料，我們的餘味溫和，不太辣。我們正宗的咖哩是傑作！這是一種健康的咖哩，不使用任何麵粉或馬鈴薯澱粉，因此非常適合關心健康的女性。 如果您搭配大量據說“比披薩還美味”的奶酪馕餅一起吃，會更加美味。 |
久しぶりにKB KITCHENへ行ってきました。
土曜日の19時前で先客ナシ。
あとから1名。
YouTubeでここのチーズナンがめっちゃ美味いというのを見たので来てみました。
頼んだのは勿論！チーズナン！！
と、モモ3個とラーケーン。
ラーケーンって初めて見ましたね。
なので頼んでみました。
まずチーズナンが来ました。
表面は結構こんがりと焼けてますね。
噛むとサクッとしてます。
そしてたっぷりのチーズが！！
確かに美味いですね。
伸びる系のチーズではなく、キレの良いチーズですね。
店によっては甘めのチーズナンがありますが、ここのは甘さは無いですね。
チーズの塩味が良い感じです。
チーズたっぷりなんですが、結構ムラがありましたね。
まぁチーズがないとこは、それはそれで美味いんですが。笑
モモは皮がもっちり。
具はめっちゃジューシーで、噛むと汁が溢れ出ます。
ソースは酸味が穏やかで辛味はほぼ無いです。
爽やかで良い感じですね。
ラーケーンはよくわかりませんが、スパイシーなひき肉をたまごと蒸した物って感じですかね。
普通に美味かったですが、そんなにスパイシーな感じは無かったですね。
チーズナンはまた食べたいですね。
ごちそうさまでした。