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『ベトガド』新大久保にある本格ネパール料理屋で「ディド」を食べて来たわ!【東京都新宿区新大久保】 - シャルの甘美なる日々 : Beto gato

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4.4

¥1,000~¥1,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/04訪問第 1 次

4.4

  • 美食/口味4.4
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
JPY 1,000~JPY 1,999每人

『ベトガド』新大久保にある本格ネパール料理屋で「ディド」を食べて来たわ!【東京都新宿区新大久保】 - シャルの甘美なる日々

ディドセット
ディドってネパールのそばがきが主食として付いてくる「ディドセット」を注文したわ!

ラッシー
ソフトドリンクはラッシーを選んで、真っ先に運ばれてきたわ!
甘みがあり酸味が全くないラッシーだったわ!
甘ったるいほどでないけど、ちょっと酸味が欲しいわね。
 
ディド
これがディドって言うネパールのそばがきよ!
もちもちとしていて弾力があり、ザラザラとそば粉の食感が残っている餅みたいな食べ物だったわ!っていうかそばで作ったお餅よね。
仙台のエベレストで食べたディドは穀物の癖のようなものが強かったけど、これはそばの風味があるだけでそれほど癖はないわね!だから、どのカレーと食べても違和感が無かったわ!
 
そういえば、春日部のカメルーン料理屋でフフを食べた時に、何処かで似たようなものを食べたと思ったら思い出したわ!そうよディドよ!!
それも、ここのディドは柔らかくモチモチしていて、めちゃめちゃフフっぽかったわ!

▼写真付きで詳細なレポートがある完全版はこちらよ!
▼メニューの写真もあるわよ!
https://www.charlottehibi.com/entry/bhetghat 

ダール
味噌汁ポジションのカレーよ!
ルーにとろみがあって、豆の香ばしさが感じられるわね!エグミのあるスパイスと豆の香ばしさが前面に押し出されマイルドな味わいのカレーね!
最初はあまり辛く無かったけど、食べすすめていくうちにどんどん辛くなってくるわね!
味付けは仙台のエベレストに近いけど、かなりしょっぱくて、かなり辛いわね!
 
マトンカレー
ルーはサラサラしていてスープのようで、スパイスなのかちょっとザラザラとした舌触りがあるわね。
マトンの旨味が染み出して、トマトの酸味とコクとほんのりと甘みを感じるスパイスが効いたカレーだったわ!
 
サグプデコ
ニンニクと酸味のあるスパイスが効いたほうれん草の炒め物よ!
見た目はただほうれん草を炒めただけにしか見えないけど、スパイスに酸味の他に独特な風味があって不思議な味わいね!
 
タルカリ
カレーと野菜とスパイスで炒め物もよ!
ブロッコリーとジャガイモが、トマトの酸味の効いたカレーベースのグレイビーと炒められていて、カレー風味の炒め物って感じね!
それよりはちょっとスパイス感が足りない感じがしたわ。
 
ムラコラアチャール
ムラコラアチャールは、ジャガイモとマメをスパイスで漬けた、ネパールのお漬物よ!
トマトとは違った酸味があって、ピリッと舌を刺す辛さがあって、酸っぱ辛いわね!それでいて、エグミとコクのあるスパイスが効いているからバランスが取れているわ!
ジャガイモのホクホク感と豆の香ばしさがあって、ドライな感じの冷たいカレーって感じね!
 
チャットニー
スパイス風味で唐辛子の舌を刺す辛さと、トマトの風味と酸味があるトマトペーストだったわ!
単体で食べる物じゃなくて、カレーやおかずに酸味や辛味を追加したい時にかけて食べる食べ物よ!
 
グンドゥルック
グンドゥルックは、青菜を発酵させて作った料理よ!
豆と一緒にあえられていて、酸味があり、ニンニクのパンチと、えぐみのあるスパイス、唐辛子の舌を刺す辛さがあり、これ単体でも美味しい。

ディドと食べるとディドの癖がなくなって、かなり食べやすくなるわね!
 
ギー
ちょっと独特な癖のあるバターだったわ!
ディドにかけて、その上にカレーをかけて食べると、ディドの舌触りが滑らかになって食べやすくなるわね!
 
ヨーグルト
ヨーグルトは、カレーや副菜と混ぜて食べられるように、全然甘くない物だったわ!
 
パパド
パパドは豆の煎餅よ!
ディドとだと砕いてかけても合わないわね。ライスだとよく合うのに。
だから別々に食べたわ!
 
▼最新情報はこちらよ!
https://www.charlottehibi.com/

餐廳資訊

細節

店名
Beto gato(Beto gato)
類型 尼泊爾料理、印度咖哩、日式小酒館
預約・查詢

050-5600-6207

可供預訂

可以預訂

地址

東京都新宿区百人町1-11-31 新大久保ビル 2号館 1F

交通方式

JR新大久保站步行3分鐘

距离新大久保 108 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥1,000~¥1,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、JCB)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

44 Seats

( 桌子44席)

最大宴席可容納人數

45人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近沒有投幣式停車場

空間、設備

可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

套餐

喝到飽

酒水

有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,優惠時段,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

開店日

2017.6.22

電話號碼

03-5338-4066