官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sarushina Hararufuzu
|
|---|---|
| 類型 | 南亞料理、咖喱 |
| 預約・查詢 |
050-5593-3077 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お料理などご希望がございましたら前日までにご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都新宿区百人町2-1-50 |
| 交通方式 |
從JR山手線新大久保站徒步3分鐘，從JR中央、總武線大久保站徒步7分鐘 距离新大久保 226 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 桌席32席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 電話號碼 |
03-6278-9895 |
| 備註 |
同時設置了可以購買清真食品的清真商店。 |
ダル
ダルはレンズ豆のカレーよ！
ルーはサラサラとしてスープのようで、半分溶けかかっているほど煮込まれたレンズ豆がたくさん入っていたわ！
スパイスが控えめでカレーというより豆のポタージュみたいな味だったわ！
魚の卵ブナと合わせるとまろやかな味付けになって辛さを抑えてくれる存在ね！
ネパールのダルとは違っていてニンニクもスパイスも効いてなくてあっさりとした味付けだったわ！
バジ
バジはバングラデシュの炒め物よ！
味は薄めで漢方のような独特や香りの酸味のあるスパイスとニンニクが効いていたわ！
コリコリとした高菜のような葉野菜とネギが使われていて高菜のスパイス炒めみたいな料理ね！そして青唐辛子がそのまま入っているから激辛だったわ！
ボルタ
ボルタは食材をスパイスと一緒にしたマッシュした料理よ！
漢方のような香りがして酸味のあるスパイスと納豆のような匂いがしたわ！
匂いだけじゃなくてしっかりと納豆の味がして、納豆を乾燥されたような粘り気のある食感だったわ！
豆だけじゃなくて魚もマッシュしているようで、納豆に佃煮を混ぜたような味だったわ！
スパイスは控えめで納豆のような味が強かったわ！
正月のおせちに出ても違和感ない料理ね！
魚の卵のブナ
ブナはマスタードオイルを使ったバングラデシュのカレーよ！フナの卵カレーじゃないわよ！気を付けなさい！！
マスタードが効いていてまろやかな酸味のあるカレーで、ルーは汁気がなくてドロドロしていたわ！
最初はそれほど辛くないけどじわじわと辛くなって、最終的にはめっちゃ辛くなったわ！
激辛で顔から汗が止まらないくらいよ！
▼写真付きのレポートがある完全版はこちらよ！
▼メニューの写真もあるわよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/sarsina-halal-foods
ブナにはデカいたらこみたいな魚卵が入っていて、イリッシュと言うバングラデシュの川魚の魚卵らしいわ！
食感は完全に焼いたたらこで、味はほんのりたらこのカレーの味だったわ！
癖は全くなくて、たらこと言われても違和感ないくらいよ！
プチプチとした魚卵の食感とカレーの組み合わせが斬新ね！
汁気が少ないからか違和感なく溶け込んでいたわ！
ライス
ライスは嬉しいバスマティライス100%だったわ！
パラパラとした食感がサラサラとスープ状のカレーや汁気のないバングラデシュのカレーによく合っていたわ！
やっぱり本場のカレーにはバスマティライスよね！？
チャイ
チャイは甘いのと甘くないのが選べて甘いのにしたわ！
ミルクたっぷりの濃厚なチャイだったわ！
かなりクリーミーであまり紅茶の風味がなく、ほんのりとスパイス風味のミルクティーだったわ！
▼最新情報はこちらよ！
https://www.charlottehibi.com/