官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
toukyoutonkotsura-membankara
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、食堂 |
|
050-5570-0802 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都豊島区東池袋1-13-4 第一坂田ビルディング 1F |
| 交通方式 |
從池袋站東口徒步6分鐘 距离池袋 390 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
41 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有情人雅座,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.4.23 |
| 電話號碼 |
03-3988-2633 |
| 備註 |
還有中式功能表。 ★★ ★★ 還有附屬商店 ■ 東京豬骨拉麵 Bankara 新宿歌舞伎町 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13148061/ ■ 東京豬骨拉麵 Bankara 池袋東口 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13019216/ ■ 東京豬骨拉麵 Bankara 秋葉原店 https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13110363/ ■旭川味噌拉麵Bankara Ueno https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13219596/ ■旭川味噌拉麵Bankara Takeishi IC https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12036142/ ■ Bankara Tantanmen 新宿歌舞伎町 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13231172/ ■ Bankara Tantanmen 池袋總店 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13228725/ ■東京豬骨拉麵 那霸機場 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47023940/ |
こちらの店の前はほぼ毎日通るのだが、
これまで訪問は1度のみ。
あまり自分の好みとは合わなかった気がする。
昔、ちょっと太めの女性が呼び込みをしていたのだが、
その声がめちゃくちゃ好きで
凄く通る声で聴き惚れてしまうような。
ラーメンではなく、呼び込みのお姉さんの
声が楽しみなのであった。
そんなこちらの店が黒胡麻坦々麺を提供しているらしく
お店の前にのぼりが出ていた。
汁なし坦々麺にはちょっとうるさい方で、
試してみたくなり、訪問した。
辛さは3段階の調整ができる。
今回は普通にしてもらった。
食べてみるとなかなか本格的な仕上がりで
辛さもけっこうある。
ベースの味も悪くない。
だが、どう考えてもタレは多すぎて
しょっぱく、ご飯のおかずにしなくてはならないレベル。
辛さがとか痺れがとかではなく、
しょっぱさが強烈でどう考えても
タレの分量間違っていると思える。
ほぼ食べてから店員さんにその事を伝えたが、
もっと早くから苦情を行って作り直してもらえばよかった。
食べ終わったどんぶりの中にはタレが
普通のラーメンのスープの半分くらいの量が残っている。
最初に見た時も汁なしと書いてあったが、
見た目的に少な目の汁有りで、おや？と思ったのだが、
まさかそれがタレなみなみだとは。
同じ経験を社員食堂の台湾混ぜそばでも経験したことがある。
その時は苦情を行って2杯目が提供された。
ひょっとするとこのタレの作り方説明が
適切ではなく、
出来上がった商品の味の確認が
一口、二口で済まされてこういう結果に
なっているのではないかと推測する。
調理する人が辛いの嫌いで1杯完食して
確認していないとか。
とにかく今回伝えたことで
改善されたのか近いうちにチェックしにいこうと思う。
改善されていなかったら作り直しを
申し出るつもり。