餐廳資訊
細節
| 店名 |
Swallow tail（Swallow tail）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、蛋糕 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都豊島区東池袋3-12-12 正和ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
東京メトロ有楽町線【東池袋駅】徒歩８分 距离東池袋 590 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
【執事カフェ】 |
執事喫茶のコンセプトを知らない方は帰宅とは？と、不思議にお思いになるでしょう。
スワロウテイルは行くではなく帰る場所。
私達は自分達のお屋敷、スワロウテイルに帰宅しているのです。
東池袋にお屋敷ができて間もない2007年から帰宅し、次回で70回目となります。
50回を超えるとブラックカードになりますが、70回程度の私はまだまだ若輩お嬢様です。
そんな若輩のお嬢ですが、簡単にスワロウテイルがどんな場所かお話したいと思います。
HPを見ればわかると思いますが、完全予約制のお店です。
2018年12月現在は2週間前の0時から予約が取れるようになっています（時々システムが変わりますので必ずHPでチェックしてください）
帰宅予約時間にお屋敷に向かうと、まず入り口で予約の確認があります。
準備が整うとドアの内側から執事が扉を開いてくれます。（決して自分で開いてはいけません）
「おかえりなさいませお嬢様（奥様、旦那様、お坊ちゃまなど予約時のリクエストの呼び方で呼んでくれます）」
そんな優しい声で迎える執事は5～60代以上の年配の方（40代も居ます）です。
玄関に入ると今日の世話役となるフットマンが立っています。
フットマンは20代前半～青年といった年代でそれこそ執事歌劇団で活躍する大ベテランから、まだお屋敷に入りたての新人もおります。
このフットマンこそが、今日帰宅を最高の癒やしの時間にするかどうかという鍵を握っているのです。
ちなみに12月に帰宅した際は、環が担当でした。
初めて帰宅する友達を連れて行ったのでベテランの環が担当で安心しました。
席に案内されるとそこは現実世界とかけ離れた気品溢れるお嬢様のお屋敷。
重厚で美しいシャンデリア、質が良く座り心地の良いアンティーク家具、温かい暖炉、本当に落ち着く私達の自宅なのです。
勿論、私達はお嬢様なのですからスマホを取り出してパシャパシャ写真を撮る事など許されません。
メニューを開き、フットマンが今月のデザートプレートや食事の内容について説明してくれます。
内容についてはHPに詳しく掲載されているので省きます。
何度か帰宅する事で、名前で呼んでもらう事ができ、紅茶を飲むカップも選べるようになります。
また3回以上帰宅する事で、誕生月には誕生日をお祝いしてくれるのです。
私はお気に入りのウェッジウッド エスリアル101 ロザリーコレクションでリリス（百合野のお茶）というお茶と今回はビーフシチューをお願いしました。
ここでフットマンはテーブルから離れます。
フットマンはずっとテーブルについて1体1で長々とおしゃべりをするようなお店ではありません。
基本的に給仕やお手洗いへのエスコート、ちょっとした気の利いた会話程度の接客なのです。
また、いつ行ったらどのフットマンがいるかどうかも公開されていませんので、それも全てめぐり合わせなのです。
私は現在は2ヶ月に1度程度の帰宅ですが足繁く毎月、多い時で月に2回通っていた頃でもお気に入りのフットマンに半年以上会う事ができなかった事もありました。会えるかどうかわからない、けれども満足できるこの空間が堪らなく心地よくて10年以上も帰宅を続けています。
また食事も10年前は2800円だったアンナ・マリアという通称三段のアフタヌーンティーセットも現在は3500円となり、デザート皿の内容もかなり変わりましたが今でも一番好きなメニューで味もサービスも満足できる金額だと思っています。
ただし、冒頭に記した通りフットマンによってその日の満足度は全く変わってきます。
大ベテランチームが担当の時は本当に心地よく、楽しく、満たされる時間となります。
中堅クラスで個性的なフットマンの対応も愉快でほがらかな時間となる事でしょう。
新人フットマンでも精一杯だったり、本人なりの努力を感じられれば「次はがんばってほしいな」とお嬢様の目線で暖かく見守る事ができます。
それがうまくいかない場合や、どうしてこうなったかなぁと思う瞬間も正直あるのです。
時間帯によってはそういうパターンが多いなと感じる時間帯もあります。
☆が4.9の理由はそこです。
初めて帰宅するなら、お昼前～15時までぐらいの時間帯をおすすめします。
その時間帯であればだいたいベテランフットマンが居る事が多いです。
長くなりましたが、帰り際はまた早く帰宅したいなぁと思えるほど心地の良い場所なのは間違いありません。
どうかお嬢様方、お早いお帰りを！