官方消息
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JOE'S SHANGHAI NEWYORK
(ジョーズ シャンハイ ニューヨーク)
モダンな中華料理は、ロケーションに胡座をかかない美味しさ
水曜日ながら仕事休みの今日、私用のために池袋の街を訪れています。13時過ぎと少し遅くなりましたが、予約無しでも大丈夫との案内を受け、こちらのお店で昼食を頂くことにしました。
■『フカヒレ金糸の煮込みつゆそばセット』-1,950円-
・季節野菜のサラダ
・JOE'S特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包
・フカヒレ金糸の煮込みつゆそば
・パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐
■『生ビール キリン一番搾り』-790円-
セットのメインとなるつゆそば。極細ストレートの麺は食感が軽く、風味も淡いため印象に残りにくいのですが、幾重にも旨みが押し寄せる餡とフカヒレによる上層と、濃厚で奥行深い味わいながら口当たりは軽い下層から成るスープがまあ旨い。さすがにフカヒレの質に高級感はありませんが、セットの価格を鑑みれば及第点を大きくクリアしていると思います。
既に高評価が定着している大ぶりの小籠包にはコク深い旨みが詰まっており、杏仁豆腐も滑らかな口当たりに反して濃厚な味わいがすこぶる美味しい。伝統的な中華料理を現代風にアレンジしたこれらの料理には隙が無く、セットとしての満足度も申し分ありませんでした。
サンシャインシティの59階に位置するこちらのお店は、窓からの眺望が素晴らしく、ロケーション･フィーを料理価格に転嫁されても納得してしまいそう。しかしながら、提供された料理の美味しさとその価格設定はとても良心的であると思え、それを裏付けるように多くのお客さまで賑わっておりました。美味しい料理、ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
JOE'S SHANGHAI NEWYORK（JOE'S SHANGHAI NEWYORK）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、担担麵、飲茶・點心 |
| 預約・查詢 |
050-3196-3242 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチ、ディナー営業中はお電話が繋がりにくくなっております。 |
| 地址 |
東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 59F |
| 交通方式 |
從東京Metro有樂町站“東池袋站”6號、7號、出口步行5分鐘也可到達。或者從都營荒川線“東池袋四丁目站”步行6分鐘也可到達。從JR池袋站步行7分鐘池袋陽光城內59樓 距离東池袋 344 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
ランチタイムサービス料なし。ディナータイムサービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
112 Seats （ 包租最多50~112人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 提供單間和半單間： 6 人 x 1 間單間 12 人 x 1 間單間 4 人 x 1 間半單間 您可以透過【包廂保證】套餐進行預訂。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 同一樓層有共用吸煙處 |
| 停車場 |
可能的 太陽城管理 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,優惠時段,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
午餐 所有座位均可 晚餐 ★學齡前兒童只能入住包廂。您可以預訂【包廂保證】套餐。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.9.18 |
| 備註 |
晚餐時間要另加10%的服務費。 |
夏らしい暑さが戻ってきた金曜日、夕食を共にするため池袋駅で細君と待ち合わせました。予約をしていたのはこちらのお店。以前頂いたランチがとても美味しかったので、この日はディナーコースを楽しもうと、余裕を持ってサンシャインシティを目指しました。
■『JOE'S MEDLEY』-8,980円-（×2）
・季節の前菜4種盛り合わせ
・特製 蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包
・自家製窯焼き 北京ダック
・吉切鮫の姿煮込み 濃厚白湯仕立て
・天使海老と帆立貝柱の湯引き 特製ジンジャーソース
・本日の冷やしビャンビャン麺
・本日の特選デザート2種盛り合わせ
■『キリン一番搾り』-790円-（×2）
■『アイス ウーロン茶』-650円-
■『グレンモーレンジィ10年（ロック）』-1,280円-
※別途、サービス料（10％）あり
まず前菜の盛り合わせから凡庸な料理は一品も無く、クリーミーな口当たりと癖になる旨みを持つピータンは特に秀逸でした。既に各所から高評価を得ている小籠包は、2種共にコク深い旨みが詰まっており、アヒルの皮と肉の部分を分け、それぞれに異なる調理を施した北京ダックも美味しさは言わずもがな。コースの序盤からつい笑顔にさせられてしまいます。
フカヒレの姿煮は卓越した食感もさることながら、幾重にも旨みが押し寄せるトロリとした餡がまあ美味しい。他の料理も含めて前菜からデザートまで、伝統的な中華料理を現代風にアレンジした全ての料理に隙が無く、コースとしての満足度も申し分ありませんでした。
サンシャインシティの59階に位置するこちらのお店は、窓からの眺望が素晴らしいことで知られています。この日は天気が良かったおかげで夜景が綺麗に映り、非日常感に包まれながら食事を楽しむことができました。しかしながらロケーションに頼らずとも、高い満足感を与えてくれる美味しさをこちらの料理が備えていることは間違いありません。美味しいモダン中華、ごちそうさまでした。