餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sapporo Ushitei
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡肉、酒吧、西式料理 |
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03-6280-5670 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都豊島区南池袋2-14-5 鈴木ビルB1F |
| 交通方式 |
從池袋站 (東口) 徒步5分鐘 距离池袋 401 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺6席，桌子18席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.10.1 |
| 備註 |
*因食材新鮮度控制，汉堡牛排可能會售罄。 |
| 店鋪公關 |
創業40多年來深受札幌人喜愛的特色汉堡牛排！
100%牛肉，無魚片！肉質與秘製醬汁的相得益彰在東京很受歡迎。在我們的餐廳，汉堡牛排是我們日夜的主菜。建議在較晚的午餐時間（下午 2:00 起）享用。請晚餐時間過來使用！ |
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個人的評価
◇美味さ ★★★★★
◇雰囲気 ★★★★☆※状況による
◇満腹度 ★★★★☆
◇コスパ ★★★★☆
◇個性 ★★★★☆
友達□□■□□デート
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さて、この日は「いっつもラーメンしか食べてない…たまには違うものも食べたい！」
と思い、ハンバーグ屋さんに突撃することを決めました。
池袋には「ウチョウテン」をはじめとし、有名なハンバーグ屋さんがあるのですが
今は日曜日の12時30分。
有名すぎるところはまず入れないだろうと思い、
ハンバーグ屋さんを調べおいしそうだなと思った牛亭さんに来ました
牛亭さんは池袋東口から7分くらい歩いたところにあります♀️
洞窟みたいな雰囲気の地下に降りると3グループ待ち！
ラッキー
焼いた肉のめちゃいい香り漂いお腹がしんどい…
◇◆=店内の雰囲気=◆◇
地下なので降りた瞬間、
肉の香りにつつまれます。
まず、間違いなく服は臭くなります
そのため、ファブリーズが無限に置いてあります笑
店内はそこまで広くはなくテーブルとカウンターで構成されており、
THEランチっぽい雰囲気です。
雰囲気は悪くないですが、
空間的に広くはないので、
結構他のお客さんの声が入ってきます。
なので、うるさいお客さんが多いと一気に環境は微妙になりそうです。
◇◆=料理＆値段=◆◇
・『300gステーキハンバーグ』…2200円
・『牛亭セット(ライス・ミニサラダ・スープ)』…350円
ライスは小盛～特盛(300g)を選べるので当然の如く300gで！
ハンバーグの焼き方は【ミディアム/ミディアムウェルダン/ウェルダン】から選択可能。
せっかくの機会なので私はミディアムをオーダー。
お茶はよくあるお茶ではなく、さわやかな空気が口の中を駆け回るものでした。
そんなお茶を飲みながらハンバーグが来るのに胸を躍らせ…
ついに登場！
鉄板上に打ち上げられた温かい湯気とともに
じゅーじゅーと煮立つ無数の肉汁泡。
ハンバーグの表面にはあらびき胡椒と
オレンジがかっているオリジナルソースが煌めいてる！
見ただけで確実に美味いと確信！
どれ、見せてもらおうか牛亭のハンバーグとやらを…
元々ついている切れ目にナイフを通し、
(一口目)
＼うんまぁぁぁい／
＼うんまぁぁぁい／
＼うんまぁぁぁい／
とっろとろのハンバーグなんですよ。
『飲めるハンバーグ』といっても過言ではない！
ハンバーグの断面はまだ赤く、これがこのトロトロ感を演出している…のは当然で、
もう１つ。
牛亭さんのハンバーグはつなぎを使っていない牛肉100％です。
なので、ここまで驚くべき柔らかさを誇るのかと納得しました。
レアっぽいところにいけばいくほど柔らかく牛の味をしっかり感じられて最高すぎです
間違いない！大正解！
ピリッと辛い胡椒に甘めのオリジナルソースが絡んで、
米が進む進む。
特盛だろうが全然足りない！
普段赤みハンバーグを食べる機会がないので、
感動しちゃいました。
おいしかったです。
今回もとても良いお食事でした。
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都内（特に池袋）を中心に、
ご飯屋さんの感想を書いています。
▼インスタグラムもやっています
@uc_comp_gourmet
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