官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hitsumabushi Binchou Ikebukuro Paruko Ten
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、食堂、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-8665 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※予約システムの都合上、食べログからの予約可能人数は最大8名様までとなります。9名様以上のご予約は、店舗にお問い合わせくださいませ。 |
| 地址 |
東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ本館 8Ｆ |
| 交通方式 |
JR山手線、埼京線、湘南新宿線、西武池袋線、東武東上線、東京Metro丸之內線、有樂町線、副都心線池袋站直連 距离池袋 209 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5180001081133 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 同一樓層有吸煙室。 |
| 停車場 |
可能的 有池袋東口公共地下停車場，西武停車場，P'PARCO停車場，大都會停車場聯合服務 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
有兒童座椅。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.11.18 |
| 電話號碼 |
03-5956-5756 |
| 備註 |
通過AI進行電話預約受理服務。 |
名古屋名物ひつまぶし
登録商標問題で一時期話題になった、地焼きの蒲焼を細かく刻んでご飯に混ぜて食べるうなぎ料理。
味噌煮込みうどんや味噌かつ、手羽先唐揚げと並ぶ名古屋めし。手羽先唐揚げだけは世界の山ちゃんや鳥良といったチェーン店のおかげでメジャーだが、それでもまだまだ観光客向けグルメといったところ。
ひつまぶし 上（1尾分）
ランチサラダ
生ビール
池袋パルコ8階、平日のランチタイムにふらりと。
数年前にあつた蓬莱軒で食べて以来、たぶん人生で3度目の本格ひつまぶし。
先客は3組、シニア4人組以外は1人客で全て男性。
かなり寂しい「ランチまぶし丼」でなく、みんなグランドメニューからオーダーしているようだ。
20分ほどで着膳、簡単な食べ方指導があった。
ネギ、海苔、ワサビの薬味3種と出汁はお代わり可能。
美しい照りと甘い香り、よく映える。
釜飯の要領でよく混ぜて、まずはそのままいただく。
濃い目のタレでよく焼かれたうなぎは脂が落ちて固め。
東京のフワフワ蒲焼とは全く異なり、ガツンとうなぎの存在感が感じられるが、かなり濃いタレ味にすぐ飽きる。
次は薬味をたっぷりのせて。
ワサビがクドいタレ味を緩和していい仕事をする。
最後は出汁を注いでお茶漬け風に。
サッパリとして美味しいが、サラサラと流し込むには小骨がとても気になる。
どの食べ方も楽しいし、しっかりとした地焼きも美味しい。
だがやはりジャンク感が半端なく、なんとなく見窄らしい。
名古屋めしなんだなあと改めて実感。
量が多くて最後は苦行となったが、目先の変わったイベントめし、話のタネとしてはアリだと思う。