評論列表 : Takinogawa Taishouken

特製もりそざ　小　900円

1年半も間が空いてしまいましたが、一口食べた瞬間に感じる。
やっぱりコレなんだよなぁ(^^)

今日は大阪転勤が決まったと挨拶に来る顧客もいたりして。
相変わ...

平日昼11時35分ごろ訪問、なんと待ち8人、一瞬怯みましたが9人目にドッキング。でも10分ちょいで入店出来ました。そこからまた10分くらい待って着丼、あれ？麺が少なくなった？気のせい？
先ずは麺だけ...

【店舗概況】
平日12:30来店、先客8名程度。
客層は40代〜60代の男性のみですが、サラリーマンから私服の方まで様々です。

【オーダー】
元祖つけ麺 特製もりそば 1,000円

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日曜日のランチ。どうしてもつけ麺が食べたくて、暑い中を歩いてこちらへ。休みの日だし混んでるかな？と思いきやすぐに座れた。ラッキー♪
王道のつけそばにビールをポチり。メンマをツマミにビールを飲みながら...

6年前に池袋に着任してからずっと行きたかったけど、いつも行列出来ていたので敬遠していましたが、今日、前を通ったらカウンター席が数席空いてるのが見えたので入店しました。

11時40分２名で入店。カ...

もりチャーシュー野菜　1800

高いなと思ったが着丼してびっくり。

野菜とチャーシューの量が半端ない。

野菜は炒められてていて香ばしい味。

チャーシューもうまい。

ただス...

おそらく、昔のつけ麺ってこういうものだったのではないか、そんな感じの一杯だった。
昔とは、漠然とした言い方だけど、つけ麺の『開祖』故山岸一夫さんが店で提供していた頃は、つけだれのどんぶりに惜しみなく...

特製つけめん千円に生卵トッピング
本店のお膝元で個性を出しつつしっかり本店の基本をおさえています
大勝軒の名を冠していてもレベルは様々ですが、やはり池袋に店を構えている2店はザ大勝軒といった味を出...

20年以上前、初めて大勝軒のもりそばを食べた時、旨みと酸味のバランスにクセになった。

今やその名を語るお店は多くある。てもどの店に行ってもあの時の衝撃も、懐かしさもあまり感じることはないのだけれ...

自宅から徒歩圏内だが2回目です。
元祖盛りそばを注文。
少なめがあるのはありがたい。
ここでつけ麺は初めて。
東池袋の正統派な後継と。濃厚魚介豚骨なつけ汁をイメージしてたが、案外サラサラ系。
...

特製もりそば しょっぱ旨 笑
もりそばは、一口食べた瞬間からその濃厚なスープの美味しさに驚きました。
自家製の麺はつるもちとした食感で、スープとの相性が抜群です。
このレベルの高さは他では中々出...

夏の東池袋大勝軒系巡り。本店近くに店を構える重要店に久々に訪れた。
ふとしたことで始めた大勝軒巡り、最初の内は特に評判の高いお店などに足を運ぶことで違いを楽しんでみようと思っていたが、この味がクセに...

池袋駅東口には『東池袋大勝軒本店』、本店直営の『東池袋大勝軒南池袋店』、そして暖簾分け店の『滝野川大勝軒』の3店がある。

今回伺った『滝野川大勝軒』さんは元々は北区滝野川で開業し、その後2015...

初めて伺うお店です。
元祖つけ麺 特製もりそば 1000円をいただきました。
大勝軒系のもりそばは好きな味で、こちらも美味しくいただきました。
つけ汁は甘めですが、途中で酢で味変するとより美味し...

やっぱりここだと思う一軒。
もり野菜中盛1450円。
野菜がスープの下までいっぱいに入っています。。
昼も普通に食べたので頼み過ぎたと途中で後悔するもいつの間にか食べ終わりスープ割もらってました...

久しぶりにこちらのお店へ。
もちろん、特製もりそば！
相変わらずボリュームたっぷり。隣の家族連れが驚いてました^^;
つるもちな麺に、甘さと酸味が同居するノスタなつけ汁。
魚介と動物系の出汁が...

滝野川 大勝軒＠池袋
もりメンマ【¥1350】

■訪問日 2023年7月23日 日曜日 19:43〜
■最寄駅 各線 池袋駅
■営業時間 11:00〜22:00
■定休日 月曜日...

大勝軒巡り②
近所に大勝軒出身の美味い店がある。多少遠出しても美味い大勝軒がある。大勝軒は当たり外れが大き過ぎる。以上の理由で大勝軒は避けていたけれど、改めて色々行ってみようかな？と。

自分ル...

平日お昼ちょい過ぎに訪問、ちょうど満席になったようで待ち2人目にドッキング、15分ぐらい待って着席。いつものようにもりそばが着丼、先ずは麺だけで……、美味い！やっぱレベチ。この麺、間違いない。麺だけな...

=R5.6=

　1年10ヶ月ぶりの再訪はまったり夜の部、

〆のもり小にカレー玉を券売機で購入です。

以前に店主から教わった別皿に麺を取り

カレー玉を和えてからつけ汁投入。

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