官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Shouchan
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館、燒酒 |
| 預約・查詢 |
050-5571-7843 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約の時間からご連絡なしに10分経った場合自動キャンセル扱いになる場合がございます。 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋1-39-1 ウエストコア― 2F |
| 交通方式 |
池袋站西口出浪漫街直走西核心大廈2樓卡拉OK OK伴伴前 距离池袋 329 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
チャージ料 220円 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ 吧臺座位10席，餐桌座位26席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2015.4.10 |
| 電話號碼 |
03-6914-0129 |
この日は久しぶりに飲み仲間のあきら先輩1120さんと池袋を開拓。狙っていた鶏料理の新店へ向かうも予約をしていなかったので満席で撃沈(T^T)
じゃあどうする？
気になってたビストロ行ってみる？
いやもう鶏の口になってるよね(^^;)？
そんな流れからの しょうちゃん。
ここ、いつも行く西口飲み屋密集エリアにありながら、2階にあるせいか全然知らないお店でした。
まだ先客ほとんどなく、予約なしですんなり入れましてカウンターへ案内頂きました。
大衆酒場の雰囲気ですが席の間隔が広く、満席になってもなんとなくゆとりがあります。
なんかいい感じで落ち着きます。
私は生ビール、先輩はホッピーで乾杯。
そしてさっそく注文。
さすが焼き鳥の種類が豊富で、通常メニューと別に「希少部位メニュー」がありました。
注文は「希少部位を全部」でお願いしました。
全部で8種類です。
辛味噌きゅうり、山芋のり塩フライをつまみながらしばし待つと、希少部位が順番に焼きあがり運ばれます。
・白レバー
大好きなレバー。ちょとごま油が強めの味付け。
焼き加減最高だったのでせっかくなら普通にタレか塩でレバーの味を楽しみたい。
・ふりそで（肩肉）
脂乗りが良く、ジューシーで美味しいです。
ゆず胡椒が良く合います。
・手羽元せせり
骨はなく食べやすく、脂少な目であっさりしながらも旨みがあり美味しいです。
・のどぶえ（気管）
形がおもしろい。コリコリ食感の歯ごたえあり。
食感だけではなく旨みもあっておいしい。
これはなかなか希少な部位ではないでしょうか。
・みさき
ボンジリのような弾力があります。ガーリックバターのような味付けがされていました。
・げんこつ（ひざ軟骨）
想定通り、コリコリした食感。
軟骨系はあまり好んで食べませんが、こちらのは美味しいと思いました。
・ちょうちん
きんかん(卵になる前の黄身の部分)を口に含んで潰すとプチュンとはじけて濃厚な卵黄の旨みが口に広がる～( 〃▽〃)
これは、ぜひ食べたほうが良い一品。
あとでまた食べよう！と言いながら忘れる(笑)
・おたふく（胸線）
脂多めで、味付けもスタミナ系でホルモンのような味わい。 とても美味しいです◎
・ホタルイカの串焼き
こちらは希少部位とは別に注文です。
醤油焼きで、あと一歩で焦げてしまいそう。
ホタルイカ好きとしては、、焼かないほうが旨いですかね 。
珍しくバイスサワーも飲みました。
美味しい～(*^^*)
今思うと、希少部位以外の料理は
キュウリ、山芋、ホタルイカ、、
全て自分の好物ばかりを頼んでしまっていたことに今更ながら反省する(^^;)
約2時間ほど滞在。店員さんも感じ良く、とても居心地よく過ごせました。 カウンターはゆっくり話すのに最適です。
2階にあるせいか、なかなか穴場の良い店だと思います。また利用したいです(^^)