池袋２丁目、「業務用スーパー SHIODAYA」。【2nd】 : Gyoumu You Supa Shiodaya

「トムヤムラーメン」編。

続編の棲家の近くの業務用スーパーの塩田屋さんである。

コロナ禍の状況下、自宅メシも増えた。
トムヤムラーメン一杯のレビューである。(笑)


業務用スーパーであるが、中華食材は、このエリアのスーパーとして必須である。
前回まで書かなかったのだが、この店、実は韓国・タイ・ベトナム系の食材も多い方だと思われる。

池袋チャイナタウンとして池袋西口界隈は有名だが、実際に中国人以外にも、韓国・インド・ネパール・タイ・ベトナム・マレーシア・フィリピン・イラン・パキスタンなどの国の方々も多く住んでいるように見受けられる。

その中で、特に、タイ・ベトナム系食材においては、北ドン（ドンキホーテ北池袋店）と並び、群を抜いているように思う。

僕自身あまり詳しくはないので、品揃えが豊富だと言ってイイのかどうかはよくわからないのであるが、調味料的なモノから、インスタント食品など、なかなか見応えがあるように感じる。


「トムヤムラーメン」(98円/税別)　――　写真の通り。

このインスタントラーメンの良さは、日清チキンラーメンのように、お湯を注いで３分待てばできるという手軽さもある。

乾麺を器に入れ、別袋の粉末スープをかけ、お湯を注ぎフタをして３分待つ。
好みで、特製ソースをかけるのだが、この特製ソースの中に、レモングラスと唐辛子的な辛さが特に強く有り、全入れする。

酸味のある辛いトムヤムラーメンが出来上がるのである。

インスタントラーメンとしては、１袋98円は高いような気がするが、シンプルに非日常を味わえる感じが良い。
ソレに、何より美味しいと思うし、よく雰囲気がでている。

日本の最近のインスタントラーメンのように、味わいの彩りや濃さなどから来る興奮は無い。
でも、サッポロ一番シリーズや出前一丁のように、長年、売れているシンプルなモノこそ、こういうラーメンの本来的な存在意義があるのだとも思う。

方向性とすれば、そういうシンプルなラーメンである。

ごちそうさまでした。


（文責：京夏終空、2021.9.15）
（2件/3.05）

棲家の近くの業務用スーパーの塩田屋さんである。(笑)

僕の外食の中でビタミン補給所として、ジュースバーがある。
本日現在、アップ済みの口コミだけで50件ぐらいのお店がある。

軒数だけでなく、池袋東武の「ウォーターメロン」、新宿メトロ地下街にあった「愛和食品」、品川駅改札内の「ベジテリア」などは、各々、100回、50回などと訪問している店もあるので、まわりの人間に比べて圧倒的に利用回数が多いように感じる。

ビタミンと同時に、糖分が…、などと言われるかも知れないが、普段の食事の中での糖分摂取との兼ね合いもある。ひょっとしたら、糖分も足りていないのかも知れないと思う。

僕は、何もジュースに限らず、身体が求めているモノには素直に従ってきた方だと思う。

あえて偉そうに書くが、病院には、もう30年近く健康診断以外で行ったコトがない。その毎年の健康診断も、メタボ気味以外は、ほぼオールAである。

詳しい身体のメカニズムはわからないが、このジュース好きも、あながち間違っていないんだと思う。


さて、ココまでジュースバーのコトを書いてきたが、当然に棲家でも飲んでいる。
２年ほど前にもアップしたが、この店の業務用の100%ジュースを好んでいる。

この店の、と書いたが、メーカーは「スジャータ」、「スジャータめいらくグループ」である。

オレンジジュース一杯のレビューである。(笑)


「業務用・オレンジ100%(1ℓパック)」(218円/税別)　――　写真の通り。

香料も入っていて、その味が好きなのかどうかはわからないが、それでも平均して、一番利用しているオレンジジュースである。
オレンジの原産国が明記されるようになり、ブラジル・イスラエル・メキシコとなっている。

ベタつきの無い甘さと口当たり、そして何より、その風味。
普通の中でも、もっとも普通の味わいかも知れないが、そういうモノの方が、きっと続くのだと思う。

いつもありがとうございます。
ごちそうさまでした。


この店、過去にアップしたときにも書いたが、池袋西口の飲食店関係者が多く出入りする。
前回、皮肉っぽく書いた部分もあるのだが、どの店の何が、ココの調達なのかが、地元話で盛り上がったりする。

今時分、今年のサンマフライは最高！だとか、広島産のカキフライは美味！などと書かれても、昨年の冷凍モノが多く入荷され始めた現状を見てしまうと複雑なのである…。


※こういう店の評価は、当然に、何を購入して食べたかによるトロコが大きい。概ね、品揃えの豊富さと価格帯で評価している。


（文責：京夏終空、2021.9.15）
（2件/3.05）

「ネタバレ注意！」と、お店の人に言われそう。

池袋西口の飲食店の食材レベルが知りたいなら、１日中ココにいれば、ずいぶんわかるコトがある。(笑)

この店が、「肉のハナマサ」時代からそうである。
近くには「赤札堂」や、「フェルカ」などもある。
また、ドンキもそういう意味では、ヤバい店である。


この店、池袋西口の池袋２丁目。ジャスト地元である。
普段、何気なく買い物をすると、実にいろいろなお店の人々にも出会う。

知らない人の場合でも、勇気があるのか、思慮深さが足りないのか、はたまた慌てているのか、お店のユニフォームのままであれば、一目瞭然である。

一応「業務用スーパー」であるので、僕が行くコトの方がイケないのかも知れない。
僕は、個人消費をしているだけだからであり、業務とは無関係だからである。

と言っても、僕が買うのは、ほとんど飲料品である。例えば、

「業務用100%ジュース」(235円)　――　写真の通り。

などを、よく買うだけである。

スジャータ、つまり「めいらく」のブランドで、このジュースは「東京めいらく」が作っている。

オレンジ、グレープフルーツ、アップルとあるが、僕が買うのは、ほぼオレンジである。
同じ100％ジュースでも、オレンジそのものの差がある。
このブランドのオレンジジュースは、甘みにキレがある感じで、まったりしない雰囲気が良い。

いつも、ごちそうさまです。


「あの店のサンマフライ美味しいよね。やっぱり旬だね。」、はいはいはい…。

「広島産の牡蠣は、やはり特別に美味。」はいはいはい…。

「20cm近くある大きなエビフライ最高。衣も甘くて美味しい。」はいはいはい…。

「池袋の中華はやはりスゴい。エビ入りの水餃子で大満足で〆た。」はいはいはい…。

と、なってしまうかも。(笑)


※あと、こういう店の評点は、買ったモノにより大きく左右されるだろう。


（文責：京夏終空、2019.11.14）
（1件/3.00）