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Shumattsu Ba-Bekyu Puro-Suto
(シュマッツ バーベキュー プロースト！！)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shumattsu Ba-Bekyu Puro-Suto（Shumattsu Ba-Bekyu Puro-Suto）
|
|---|---|
| 類型 | 啤酒屋、烤肉、啤酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5593-2844 |
| 可供預訂 |
可以預訂
·因雨天/暴風雨天氣而中止營業的時間為平日當天13時、周六周日和節慶的上午9時為止，另外，隨時判斷。・完全室外的會場。沒有屋頂。・根據時間段的不同，可能會出現日照強、風大等情況，但無法指定座位，敬請諒解。・2人起可預約。 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 9F |
| 交通方式 |
JR池袋站步行1分鐘東武東上線池袋站步行2分鐘 距离池袋 159 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージなし |
座位、設備
| 座位數 |
155 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 155人（座位）、200人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 請使用LUMINE池袋館內的吸煙處 |
| 停車場 |
可能的 請使用附近的停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有露天雅座,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
會場內使用火器，請註意。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.6.8 |
| 電話號碼 |
03-5954-8262 |
| 備註 |
電話咨詢請在營業時間內撥打!(停止營業的日子，Lumine休館日，因為電話打不通，所以請在營業日進行。)電子郵件聯係:bbq2@schmatz.jp |
先週に続いて近場の池袋にて手ぶらでBBQ。今回はそれなりの店舗を展開しているドイツビール屋が運営しているルミネの最上階へ。
８階と９階にオープンテラスのエリアがあり、８階はアラカルトメニュー、９階はBBQメニューでの提供となっている。
なかなか良い雰囲気で客層もファミリーから学生、女子会、カップルなど幅広いのがルミネらしい。
まあおそらく時期がら大人数の飲み会は予約が入らず結果的に家族連れやカップルの比率が高まっているのかもしれない。
ドラフトはドイツの「ビール純粋令」にしたがってドイツの原料、製法で作られたシュマッツオリジナル４種。
デフォルトのコースはドラフト１種のみだが、500円プラスすることで４種類に増える。
WALDLING。欧州各国に輸出にする目的で19世紀初頭に誕生したエクスポート。ホップと麦のフレーバーの絶妙なバランス。しっかりとしたピルスナーで
HERZ。シャープでさっぱりとした味が特徴のデュンケル。4種類の特産モルトをブレンドした茶褐色のビール。心地よい味わいと、微かに甘く香ばしい木の実のようなフレーバー。
FERNWEH。奥深い味わいとさっぱりとした喉越しのペールエール。ホップの苦味とシトラス系のフルーティなアロマが特徴。しっかりとしたコクがあり、飲みごたえのあるエール。
HAFENSTOFF。ブラックモルトがもたらす苦みと穏やかなエステル香りが調味する上質な味わい。甘くまろやかで飲みやすい黒ビール。
BBQはプレミアメニューを選択。内訳は以下の通り。
・枝豆＆とうもろこしホイル蒸し
・まるごとジャーマンポテト
・ファーマーズサラダ
・ヴァルドリングチキン
・ジャーマンソーセージ３種（牛タンペッパー、ポークジンジャー、スモーク）
・牛カルビ
・カマンベールチーズのアヒージョ
・チキンと野菜の串焼きシュピーセ
・豚肩ロース
・トルティーヤのラップサンド
ファーマーズサラダとトルティーヤのラップサンド以外はすべてグリルで焼いて食べるスタイル。
グリルはWeberキャンプQという蓋つきの大きなサイズ。
蓋の使いどころが分からなかったので、最後までオープン状態で利用。
残念ながら食材の写真を撮ることをすっかり忘れてしまっていたが、やはりこの価格帯ではどうしても限界が出てくる。
もっと価格を上げても良いのでより上質な食材を使ったBBQがあればと思う。
「TOKYO FOODRINK NOTE」より抜粋
https://wwwwweb.at.webry.info/202008/article_5.html