官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shabushabu Shoutaian
|
|---|---|
| 類型 | 涮涮鍋、漢堡肉、燒肉 |
| 預約・查詢 |
050-5890-3387 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ウォークインのお客様にもご利用いただくため、WEB予約はお席の数を制限して受付させていただいております。予約受付不可となっておりましてもお席に空きがある可能性がございますので、ご心配な方はお問い合わせください。 |
| 地址 |
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 8F |
| 交通方式 |
JR·西武池袋線·東武東上線·東京Metro各線“池袋站”直連 距离池袋 250 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2040001034561 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 2人用餐桌×12席、4人用餐桌×17席、4人用單間×2間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 備有兩間可容納4位客人的包間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用西武池袋總店的停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-6709-1860 |
| 備註 |
【Shotaian Group】 ▼Tenkaichi's烤肉Shotaian Chiba https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12056485/ ▼Tenkaichi's烤肉Shotaian Funabashi Main Store https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12026157/ ▼Tenkaichi's烤肉Shotaian 船橋Sohonten https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12049115/ ▼Tenkaichi's烤肉Shotaian Funabashi Station Hanare Store https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12032975/ ▼Tenkaichi's烤肉Shotaian Shin-Japan bashi https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13196491/ ▼MY YAKINIKU STLYE 將泰庵商店 船橋夏見店 https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12051633/ ▼MY YAKINIKU STLYE 將泰庵 プレナ海浜幕張店 https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12047524/ ▼Shotaian DINER Chapeau Funabashi https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12043600/ ▼涮涮鍋Shotaian Sogo Chiba https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12052255/ ▼涮涮鍋Shotaian Seibu 池袋總店 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13257536/ ▼肉吧SHOUTAIAN 澀谷店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13156252/ |
池袋西武デパート8階
雨降りなので駅ビルは便利で随分前にできたこちらへ
初来店
アルコール消毒をして、しばらくしたらスタッフさんがステキな笑顔ででて来られて手首で検温
2人席はどちらでもとのことで角から二つめのテーブルの席に座る
オーダーはタブレットでとのこと
高さが高いグラスに氷水がサーブ
タブレットの説明をしてくださる、ハンバーグは「焼き方が普通」が飲めるハンバーグの焼き方とのこと
タブレットは和の模様つきの固定ケースに入っていて席からは斜めになっていて手を伸ばさなければならずしかも見づらく使いづらい
他のスタッフさんがこちら横から取れますのでよろしかったらとアドバイス
そのようにして、タブレットを見る
飲めるハンバーグはソースが和風とデミグラソース、迷ったけれどデミグラスソースにする
初めてなのでセット、単品はあるが、ライスなどの欄がパッと見見当たらない
ご飯は大盛りもお代わりもできる、大盛りにする
そして取り皿が1枚から選べる？
よくわからないけれどしゃぶしゃぶとか複数用？
とりあえず1枚を選ぶ
そして注文
最初から金色牛の形の箸置きと桐の箸がセッティング
少し経って前菜とミニサラダがサーブ
しゃぶしゃぶがメインの店でテーブルに二つしゃぶしゃぶ用に穴が空いているので料理の配置が難しい
その時にライン登録のやり方を教えていただく
これでアイスクリームをget！
✳️ミニサラダ
フレッシュな野菜、グレービーなドレッシングが美味しい
何のドレッシングかお聞きしたら、玉ねぎドレッシングとのこと、美味しいです！
✳️3種類の小鉢
説明あり
⭐️肉寿司
酢めしの酢は強め、山椒の実の佃煮に金粉、肉は脂がおおく甘く口の中で脂がとけるよう
⭐️アワビと青菜のおひたし
さっぱり目
⭐️肉豆腐
豆腐は水切りしてある
そぼろは乾燥気味
しばらくして味噌汁、ハンバーグ、ご飯がサーブ
✳️ご飯
結構多いと思ったが大盛りを注文していた（笑）
お代わりもできる
湯気がたっていた
米粒は普通、ほかほかで少し硬めで少し甘い、蒸らし方もよい感じで美味しい
✳️味噌汁
赤出汁でお椀は小さい、具はワカメと小口ネギがほんの少し
ちょっと飲みやすくはない
✳️飲めるハンバーグ デミグラスソース
よい香り！
箸を入れるとさらっとした肉汁が溢れて流れてデミグラスソースと混じる
デミグラスソースもよい香り、少し塩味が強く濃厚
肉は弾力がある、よく見るとミンチではなくフラットになっている、再合成？（笑）ちょっと練り過ぎ？（笑）それなりに甘く良いのだが肉汁が抜けている分ちょっと物足りない
肉汁とデミグラスソースをつけていただきたいが、肉がソースをすわなくて箸だとサラサラであまりつかない もったいない
ここでスプーンをお願いする
よいアイデア！と自画自賛（笑）
スプーンは木製で尖っていないのでハンバーグをカットするにはちょっと不便だが肉汁とソースを一緒にいただけるのがよい
そのうちご飯もこのスプーンでいただく
分量的にソースが残るのでご飯の上にさらげて、ハンバーグ丼にした、これも良いアイデア！自画自賛（笑）
ご飯は冷めてきて甘さが増したのでデミグラスソースの塩味がよい感じ
最後はハンバーグの肉と出てしまった肉汁とデミグラスソースとご飯を一緒に美味しくいただいた
食べ終わったタイミングでデザートと温かいお茶がサーブ
✳️マンゴーシャーベット ライン登録初回プレゼント
アイスクリームプレゼントと書いてあったけどシャーベットだと思う
食べている時は酸味があって香りが甘くてフレッシュの黄金桃、今シーズン！と思っていた（笑）
会計の時お伺いしたらマンゴーシャーベットとのこと（爆笑）
伝えなかったことを（このスタッフさんでなかったのに）ステキな笑顔で詫びられた 素晴らしい気遣い！
美味しかったけれどマンゴーにしては薄い味かも？（笑）
✳️食後
お茶を飲みながらメニューを拝見
水を足してくださる
メニューはほとんど3種類の小鉢が付いている
推しなんでしょうが、私は一回で充分なので、ハンバーグのようにつかないメニューがあったら良いと思う
外にあるポスターメニューが一部なのはちょっと不便かも
前までこのハンバーグセットにはドリンクも付いていたと思うが今回はなかった
店内は落ち着いていて、スタッフさん達は皆様ニコニコで感じがよい
しゃぶしゃぶがメインの店のよう、
ランチのみの豚しゃぶしゃぶは安価
よいかも
ご馳走さまです