【2024年28杯目】にしき之中華ソバ(池袋)・初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録 ※スープが生姜醤油の中華そば※
【2024年28杯目】
海外出張から帰国した翌日、風邪を引いたようで体調は良くなかったが、
ラーメンが食べたくなったので、調べたところ池袋に生姜の効いたスープの
「にしき之中華ソバ」があったので食事療法を兼ねて初訪問してきた。
Xのアカウント：https://twitter.com/nsk_nochukasoba
Instagramのアカウント：https://www.instagram.com/nishiki_no_chukasoba/
駅近で朝8時から深夜まで営業しており、営業時間が長いレアなお店。
店内に入るとまずは券売機で、
特製中華そば(1,250円)
麵大盛(180円)
の食券を購入。合計1,430円也。
1,000円超であるが、出張に行っていたニューヨークだとラーメン1杯で
3,000円は普通なので、円安の影響もあるが海外からしてみたら日本での
食事はとても美味しくて安いと間違いなく思っている。
(逆に日本通貨や経済の弱さを痛感した出張でもあった……Orz)
尚「特製中華そば」は、煮豚、海苔が増量、窯焼チャーシュー1枚追加、
味玉追加との事。
店内はカウンターのみ。水はセルフサービス、紙エプロン完備。
食券を提出して3分ほどでラーメンが提供された。
着丼するとラーメンから生姜の匂いがして食欲をかき立てる。
まずはスープからの飲んでみると動物系の出汁に生姜が効いており、
生姜はガツンとまでは行っていないので飲みやすい。
油分はやや控えめで新潟県のご当地ラーメンである長岡生姜醤油を
彷彿とさせる。
麺は三河屋製麺謹製で多加水の中太ちぢれタイプで良い食感と喉越し。
具のチャーシューは柔らかくとても美味しい。味玉も味がシッカリと
ついていた。海苔があったのでライスと合わせても良いと思った。
途中から卓上にあった一味唐辛子を投入して味変。珍しくスープまで
飲み干して完食できた。
今日は風邪気味で味覚がいつもと若干異なっていたので、次回は健康な時に
改めて訪問したい……(゜д゜)ウマー!!!
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nishikino Chuukasoba
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-6826-9424 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋1-13-8 |
| 交通方式 |
各線池袋駅西口徒歩30秒 距离池袋 100 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2022.12.20 |
【2024年33杯目】
約1か月前に池袋の「にしき之中華ソバ」に初訪問して美味しかったので、
今回は塩を食べてみたくなり再訪問してきた。
※前回の備忘録：http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/88486676.html
Xのアカウント：https://twitter.com/nsk_nochukasoba
Instagramのアカウント：https://www.instagram.com/nishiki_no_chukasoba/
駅近で朝8時から深夜まで営業しており、営業時間が長いレアなお店。
店内に入るとまずは券売機で、
特製塩そば(1,280円)
麵大盛(180円)
の食券を購入。合計1,460円也。
「特製塩そば」は、煮豚、海苔が増量、窯焼チャーシュー1枚追加、
味玉追加との事。
店内はカウンターのみ。水はセルフサービス、紙エプロン完備。
食券を提出して3分ほどでラーメンが提供された。相変わらず早い！
今回もラーメンから生姜の良い香りがする。
スープからの飲んでみると動物系の出汁に生姜が効いている。
前回食べた醤油よりも塩の方が生姜の風味を感じることが出来た。
塩味は強いが飲んだ後の締めの一杯には最高なんだろうなぁと妄想。
麺は三河屋製麺謹製で多加水の中太ちぢれタイプで良い食感と喉越し。
自分的には大盛にして丁度良い量。
部位の異なるチャーシューは柔らかくとても美味しい。
味玉のサイズは小さいが、シッカリと味はついていた。
ほうれん草とメンマは箸休めに最適。
途中から卓上にあった一味唐辛子を投入して味変。今回もスープまで
飲み干して完食できた。
個人的には「醤油」よりも「塩」の方が好みの味だった。でもどちらも旨い。
次回はそろそろ暑い季節になってきたので「つけそば」を食べてみたい。
自分が池袋でお気に入りのひとつになったラーメン店である……(゜д゜)ウマー!!!!