官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nikukappou Hikari
|
|---|---|
| 類型 | 牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-2344 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ディナーは１時間単位での同時スタートになっておりますので、予約時間には遅れないようお願い申し上げます。 |
| 地址 |
東京都豊島区東池袋1-14-14 ザ・シティ池袋 3F |
| 交通方式 |
從池袋站東口步行5分鐘陽光60大道優衣庫轉彎即到。 距离池袋 392 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺8席，半包廂2席，可帶入嬰兒車） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
請不要穿著香水、花露水等強烈的香味來店。也請轉告同伴。 |
| 開店日 |
2023.3.15 |
| 電話號碼 |
03-6709-1200 |
| 備註 |
完全預約制半單間如果是小孩子的話，3位可以使用。兒童菜單請打電話咨詢。 |
▼お店の特徴
•大人の隠れ家のようなおしゃれ空間
•フレンチから和モダンなお料理まで
•記念日デートにぴったり
▼注文した物
季節のおまかせコース16,500円
▼おススメシーン
お友達：◯
デート：◎
ソロ活：△
▼年代
30〜50代
▼予算
15,000円前後
▼定休日
月曜日
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《グルメレポ》
今回はラグジュアリーな空間が広がる
和モダンなフレンチ料理を楽しみに
池袋まで足を運びました✨
注文したのはこちらの
季節のおまかせコース16,500円！
詳細はこちら。
◆和牛のコンソメスープ
ワイングラスで提供されるため香りが楽しめます。
4日間煮込まれてるようで牛の香りが
ふわっと広がるのが心地いい。
最初はあっさりとした口当たりですが
時間が経つと深みが感じられます。
◆魚介のパルフェ
トマトのジュレは1日がかりで作られているよう。
クレソンとルッコラのソースがかかっており
長野産のりんごのシャキシャキといくらのプチプチとした食感が楽しめる
一品です。
◆季節野菜
ソースはトリュフを使っていて
マヨネーズベースです。
トリュフの香りが広がり高級感あふれています。
◆和牛タルタルとキャビア
和牛イチボを贅沢に使った
フィンガーフード。
スパイスの香りが引き立っており
八ツ橋のような焼菓子が食感の
アクセントとなっています。
◆鰻
九州の鰻だそう。
うざくを洋風にした感じです。
三杯酢を使っており甘酸っぱいソースが美味しい！
白焼は表面がかりっと白身はふわっとしていました。
◆サーロイン焼きすき
A5ランク島根県産の牛を使っているよう。
福島のマキシマム濃い卵がとっても濃厚で
トリュフとの相性が抜群でした。
◆デニッシュサンド
甘めのデニッシュで
ピンチョスになっています。
3時間かけて作ったローストビーフとピクルスが
サクサクデニッシュに挟まっており
あまじょっぱくて永遠に食べられます。
◆蝦夷鹿
北海道の蝦夷鹿。
パイに包まれて登場しました。
フォアグラ、トリュフ、蝦夷鹿と
贅沢な組み合わせです。
マデラソースを改良したこだわりのソースが
コクがあり食材を引き立てていました。
〜ここでお口直し〜
お口直しは愛媛のみかんとアールグレイのグランテ。
さっぱりとしてて整いました。
◆シャトーブリアン、サーロイン
ソースはカンボジアの生の塩コショウ、
生ネギやりんごを使ったソース、岩塩。
奥がサーロイン
手前がシャトーブリアンです。
どの組み合わせも美味しかったですが
りんごのソースが絶品でした✨
◆〆牛しぐれ煮 ちりめん山椒
赤だし 香の物
ご飯の下にちりめん山椒があるので
しっかり混ぜ合わせます。
甘めの牛しぐれがとっても美味しい。
ここでいただく赤出しの安心感が最高です。
◆特製アイスクリーム
赤いのがラズベリーのソースで
緑がキウイです。
メレンゲにココアパウダーを混ぜたものを
焼いており割って混ぜていただきます。
食感が楽しめるデザートでした。
◆お茶菓子
さらにお茶菓子が！
アーモンドフロランタンと
米粉を使ったショコラ。
食感が全然違う2種類のデザート。
カリカリとネットリ、両方楽しめました。
◆コーヒー 紅茶
お茶菓子と一緒にいただき
余韻に浸りました。
店内はとっても高級感があり
お手洗いまでラグジュアリー空間が
広がっているので非日常を味わうには
とってもおすすめです。
特別な日にぜひ行ってみてほしい
お店のひとつです。
ごちそうさまでした。