官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
AZAYA（AZAYA）
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|---|---|
| 類型 | 蒙古烤肉、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4456 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都豊島区池袋2-35-3 吉岡ビル 1F |
| 交通方式 |
從池袋站C6出口徒步5分鐘 距离池袋 524 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9013301036876 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
御通し代440円(税込) |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 44人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 僅限單間可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,可觀賞運動比賽,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
僅周六·周日·節假日兒童可 |
| 開店日 |
2023.3.1 |
| 電話號碼 |
03-5927-8856 |
Fish Sheep Skewers Freshman -AZAYA-（東京都豐島區池袋/最近的車站：池袋） 從JR池袋站西口C6出口步行5分鐘，綿羊和海鲜料居酒屋於2023年3月在常磐街開業，略偏市區。 Sunshine Co.， Ltd.的關聯公司，主要在池袋地區經營許多餐廳，如居酒屋、酒吧和私人聚會場所。 除餐飲業務外，該公司還涉足餐飲諮詢、視頻和設計製作、房地產、語音培訓學校、脊椎按摩診所和美容院等各種業務。 這個「新生」主要使用北海道食材，並將北海道美食的主食成吉思汗和海鲜作為「羊串」和「魚串」供應。 此外，它是東京為數不多的經營北海道專用生啤酒「札幌經典」的商店之一。 餐廳的內部是一個日式現代空間，氣氛平靜，櫃檯座位和桌子座位圍繞著後面的開放式廚房。 後面還有一個私人房間。 這一次，我預訂了 2023 年 10 月提供的“羊肉涮鍋套餐”。 您可以享用期待已久的冰島羊肉涮涮鍋，這位熱愛朗姆酒的經理已經溫暖了四年。套餐無限暢飲只能通過預訂添加。 有2200日元、2600日元、3000日元三種全友暢飲套餐，套餐3000日元可以喝到札幌經典生啤酒。 如果您喝了 4 杯以上的生啤酒，那麼無限暢飲是更好的選擇。 [羊肉涮鍋套餐]4980日元+[無限暢飲]3000日元●札幌經典 札幌的標準啤酒“Black Label”含有次要成分（大米、玉米澱粉），但“札幌經典”是用100%麥芽釀造的，不使用次要成分，並使用“細香啤酒花”，帶有溫和的香氣和苦味。 它具有優雅的味道，與魚類菜餚和羊肉菜相得益彰。 玻璃杯是冷的，氣泡是奶油狀的。 我通常只在開始時喝啤酒，然後繼續喝日本清酒或燒酒，但啤酒太好喝了，我一直喝到最後。 ●烤羊肉壽司2種（蔥醬、乳酪）、冰島羊肉、超薄切片握壽司壽司。 最後在桌子上的燃燒器上烘烤。 羊肉和羊肉一般產於澳大利亞和紐西蘭，但這裡我們特別關注冰島羊肉，它不到國內分佈的1%。 由於繁殖期為6個月，味道清淡，幾乎沒有羊肉的異味和習性。 據說全世界馴養的綿羊品種有1000多種，根據其用途進行各種改良，如羊毛品種、肉品種、羊毛品種和毛皮品種。 冰島飼養的綿羊的品種名稱叫「冰島綿羊」，自從西元800年代被維京人帶到島上以來，一直保持到今天，沒有與其他品種雜交，據說是世界上最古老的純種。 ●當天2個羊肉串（羊舌、特製香料） 羊肉串的肉是精心挑選的來自澳大利亞的冷凍肉，一個一個手工搗碎，用木炭精心烹製。 通過將其浸泡在羊油中然後烘烤，肉汁被鎖住並增加風味。 據說兩串羊舌正好夠一個頭吃。 與牛舌和豬舌不同，它的質地非常細膩，味道非常優質，幾乎沒有羊肉特有的香氣。 特殊的香料是商店的原創香料。 辣椒是韓國製造的，所以辣味溫和而甜美。 ● 冰島羊肉涮涮鍋，時令蔬菜拼盤 超薄切成薄片的冰島羊肉，如義大利熏火腿，堆積如山。 據說一個人的體積將是200g。 由於用超薄片加熱後會變硬，因此建議用筷子握住，用筷子握住，輕輕通過約3秒，而不是將其與筷子分開，然後像猪肉火锅一樣沉入鍋中。 醬汁以醬油為基礎，並用大蒜調味。 它配有辣椒、黑胡椒、咖喱鹽和芥末鹽作為醬汁的變味香料，因此您可以根據自己的喜好進行安排。 在醬汁中加入磨碎的洋蔥也很美味。 鍋里的蔬菜有eringi、山毛櫸meji、金針菇、水菜、胡蘿蔔、豆芽和蘿蔔。 ● Bale壽司Nikan，〆的自製中式麵條握壽司壽司Shari，上面放著涮涮鍋肉，壽司品嘗為羊肉。 火鍋是中國麵條。 將醬汁蘸上羊肉的味道和香氣，製成醬汁，嘗起來像沾面。 如果你願意，你可以加入胡椒或辣椒，讓它更美味。