餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uobi（Uobi）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-5551 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋3-30-6 磯野ビル 1F |
| 交通方式 |
從池袋站西口徒步5分鐘 距离池袋 437 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 加熱式香煙限定 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
| 開店日 |
2023.4.10 |
| 電話號碼 |
03-5927-9387 |
ずっと気になっていた
魚火さんにお邪魔しました。
頂いたのは
お通し550円×2
梅水晶605円
甘海老の塩辛726円
沖縄県産生もずく594円
本鮪3種盛り3,300円
金目鯛の土鍋ご飯2,750円
しじみの赤出汁363円×2 です。
魚火さんは店内コの字型になっていて、
全席焼肉の鉄板が置いてあるのに
お肉は焼かない不思議な雰囲気でした。
お通しはつぶ貝の塩茹でと
かぶのふき味噌和えで、
これがどちらも美味し過ぎる！！
つぶ貝は独特の食感が堪らん…！
そしてかぶはトロトロでふき味噌も
味が優しくて身体に染み渡る。
お通しからこんなに美味しいとその後の
お料理も期待しかないですよね。
前菜3種盛りは梅水晶に甘海老の塩辛に
もずくとお酒の進むものばかり。
(1滴も飲めませんが笑笑)
特に大好きなもずくはシャキシャキで
お酢はそこまで強くないので
お酢が苦手な方でも食べやすかったです。
本鮪3種盛りは赤身、中トロ、大トロと
贅沢に堪能出来ます。
まずは赤身からスタートするのですが、
眼の前で焼かれてモクモク良い香り。
ひっくり返した時の焼き目が美しくて
焼肉と同じくらいテンション上がります。
焼いたらネギ塩ダレを乗せて食べるともうね、
口の中でトロけて幸せなんですよ。
焼き魚とまた違って魚のレア感が
最高なんです…！
中トロは赤身と大トロの良いトコ取りだから
赤身よりもトロけ感が強くて、
ネギ塩ダレとわさびを乗せてさっぱり食べると
何だかシャリが欲しくなる。
後から気付いたのですが、魚火専用の
赤シャリもあるので次来た時は
赤シャリで一緒に食べたいと思います。
絶対一緒に食べた方が幸せですよね！
ラスト大トロは他のとは違って薄めに
切られていますが、脂の甘味が強いので
このくらいの厚みでしっかりめに
焼いたのがちょうど良い。
〆は金目鯛の土鍋ご飯で、レアの金目鯛に
トビコもたっぷり乗っていて蓋を開けたら
鮮やかな赤に思わず歓声が上がります。
全体をさっと混ぜて食べたらトビコの
ぷちぷちに金目鯛の食感と甘さが最高！
あっつあつのしじみの赤出汁と一緒に
食べると日本人に生まれて良かった、
とほっこりします。
焼肉も大好きだけど魚火さんの魚を
鉄板で焼くのも美味し過ぎました。
お魚が好きな方や新感覚を体感したい方、
そして日本酒が好きな方(絶対日本酒合う)も
ぜひ一度行ってみてください！