焼き魚とは違う!魚を目の前で焼いていく新しいスタイル◎ : Uobi

官方消息

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以新的吃法享受魚的樂趣

Uobi

(魚火ふじな)
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3.7

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/04訪問第 1 次

3.7

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料4.0
JPY 8,000~JPY 9,999每人

焼き魚とは違う!魚を目の前で焼いていく新しいスタイル◎

【池袋駅】池袋駅から徒歩3分ほどの場所にある焼魚?魚焼?のお店です。焼き魚というとなんだか少し違くて、表現するのであれば焼肉の焼き魚バージョンといった方が良いのでしょうか。笑
そんな新しいお店にお邪魔しました。

お伺いしたのは日曜日の夜でしたが店内はたくさんの人で予約満席。どんどん人が入ってきて18時ごろには満席になっていました。コの字カウンターでライブ感がありながら楽しめるのが何より楽しいです。


【今日のオーダーメニュー】
・・・・・━━━━━━━・・・・・
◆沖縄県産生もずく 540円
◆甘エビの塩辛 660円
◆バイ貝の旨煮 990円
◆シジミの赤だし 330円
◆金目鯛の土鍋ご飯 2,500円

◆赤屋根 山椒 900円
◆季節のフルーツサワー みかん 700円
・・・・・━━━━━━━・・・・・

◆本鮪三種盛り 3,000円
▷▷▷赤身・中トロ・大トロと3種類が贅沢に味わえるマグロの盛り合わせ。
これから焼くと言えど、お刺身としてこのまま味わっても絶対美味しいと確信できる綺麗な色と脂乗り‥
一つ一つを目の前で焼いてくれるのですが、外側に程よく火の入ったマグロは脂の美味しさが際立つ他、周りの固め食感と中のとろりとした食感がなんとも幸せです。

特製のソースがよりマグロの美味しさを際立たせてくれる、味わい深い一品。
やっぱり大トロが一番美味しかったです。


◆沖縄県産生もずく 540円
◆甘エビの塩辛 660円
◆バイ貝の旨煮 990円
▷▷▷上記3皿が一つにまとまった可愛いお酒のアテ。魚を取り扱っているだけあって、海鮮系メニューもとっても豊富なんです。特に美味しかったのは生もずく‥!
味わったことのないコリッとした歯ごたえにざらつきのあるもずくは、とってもおいしいです。
甘エビの塩辛はとってもぷりぷり。バイ貝の旨煮は肝の渋めな味わいまで感じられてとっても幸せでした


◆金目鯛の土鍋ご飯 2,500円
▷▷▷お店のおすすめであり、オーダー必須の土鍋ご飯。開けた瞬間たっぷりキラキラのとびこに、分厚い金目鯛の切り身が目に飛び込んできます。ほんのり出汁のご飯の効いた味わいと金目鯛&とびこの食感が食べていてとっても楽しい一品。


◆シジミの赤だし 330円
▷▷▷小ぶりなシジミがたっぷり入った赤だし!赤だしのお味噌汁が大好きなので、嬉しい。そして、想像以上にたっぷりのシジミに驚きです。土鍋ご飯と合わせてオーダーしたい一品でした。


目の前で焼いてくれるサービスは想像以上に贅沢で、お魚も輝いて見える素敵な出来栄えです。ドリンクもどれも美味しくて、季節のサワーであった『みかん』は粒感たっぷりで飲んでいて幸せでした。しっぽり、新鮮なデートが楽しめる素敵なお店でした。

餐廳資訊

細節

店名
Uobi(Uobi)
類型 日式小酒館、海鮮
預約・查詢

050-5600-5551

可供預訂

可以預訂

地址

東京都豊島区西池袋3-30-6 磯野ビル 1F

交通方式

從池袋站西口徒步5分鐘

距离池袋 437 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    無休(不定休)
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

14 Seats

最大宴席可容納人數

14人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定)

加熱式香煙限定

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

料理

對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

約會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料

開店日

2023.4.10

電話號碼

03-5927-9387