官方消息
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Sushi Yoshi
(鮨義)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Yoshi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、沖繩料理、日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3590-5826 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都豊島区雑司が谷2丁目20-9 |
| 交通方式 |
東京メトロ副都心線 雑司ヶ谷駅 徒歩7分 距离鬼子母神前 385 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター10席、座敷6人×1卓、4人×1卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 服裝規定 |
無し。 |
| 備註 |
出前サービス有り。 |
| 店鋪公關 |
雑司が谷 昭和の風が吹く町で美味しい時間を過ごす。
昭和３７年創業のすし店。初代店主は江戸っ子気質の職人肌。築地のまぐろ問屋で 修行しただけに、まぐろの目利きは自信がある。 二代目は日本料理店で修業、ちょっと変わったおつまみも多数ある。 にぎり、ちらしには好評の海鮮味噌汁付き。 いなり、小鉢、海鮮味噌汁がセットになった７３５円からのランチサービスも人気だ。 |
鮨義
豊島区の友人とコスパ良く落ち着いて飲める場所を探して、ただお寿司屋さんの初回は緊張します。なので、まずは1人で伺いました。
東京メトロ 雑司が谷駅、都電雑司が谷駅から徒歩10分くらい。
弦巻き通りにお店はあります。
外観はいわゆる町のお寿司屋さん。
看板に『出前迅速』ってありました。食べログでも「出前サービス有り」とあります。
かつては食品サンプルが置かれていたと思われるガラスケースには「おかめ」「ひょっとこ」のお面、七福神の置物、ダルマ、招き猫など縁起の良い物が並べられていました。ただ何となくゴチャっと置かれているのではなく、上手くスペースを埋めつつ見栄えよく置かれていて、お店のセンスが感じられました。
メニュー表が置かれていて、お刺身・握り・焼き物・揚げ物などありました。『沖縄メニュー』なんてのがありゴーヤチャンプル・ゴーヤ天ぷら・とうふよう(沖縄珍味)・沖縄のもずく酢などのメニューがありました。
(二代目の大将の奥様が沖縄出身なのだそうです。)
昭和37年創業の店内は、掃除が行き届いており清潔感がありました。扉や柱に年期が入っているものの、カウンターや椅子、お座敷のテーブルは新しい物でした。安心して食事を楽しめる雰囲気でした。
カウンター8席くらいだったでしょうか。座敷にテーブル2卓。座敷は掘り炬燵ではありませんでしたが、握りを注目して食べてさっと帰る方々が多いようでした。
カウンターでは地元のご夫婦2組がたまたまお店で会って談笑されつつ、お酒やお寿司を楽しまれていました。地元で愛されているのがよくわかりました。
生ビールを注文し、お通しが出されました。
お通し3点は ① 玉子豆腐、② 鴨肉1枚にポテサラ(？)、③ ネギと貝のぬた和えでした。
貝の盛り合わせ 2,500円を注目。
ホッキ貝、ツブ貝、ホタテ、赤ちゃん貝がきれいに盛り付けれていました。
生ビールの次は日本酒へ。太平山、真澄、雁木をいただきましたが、800～1200円/合の良心的な価格設定でした。
飲み物の注文は沖縄出身の奥様が聞いてくださいました。丁寧かつテキパキと対応してくださり、とても好印象でした。
最後は握りを。
お寿司屋さんを見極めるには光り物を頼むとよいと聞いた事があり、小肌、〆鯖、イワシの3貫を注文。次いで、マグロ赤身、穴子、特大車海老とお店を代表するようなネタを注文。
手で持つとシャリがホロッとなりそうな絶妙な握り具合、口に運ぶとしっかりと仕事がされた握りだと思いました。それでも、300～650円/貫とやはり良心的な価格設定。地元の方々が通うのも納得でした。
後半には、店に出ている大女将(大将のお母様)とも会話させていただき楽しい時間を過ごしました。
会計を大女将にしていただきました。たくさん食べて、飲んだのに1万円でした。
大将、奥様、そして大女将が3人で営む地元に愛されるアットホームなお寿司屋さん。お寿司もお酒も美味しかったです。
次回は友達を連れて再訪します。
なお、店内撮影禁止、SNS投稿禁止でした。
地元に愛されるお店で絶え間なくお客様は訪れるため、店の雰囲気を崩してまで客層を広げたくないのだと思いました。
以上です。