官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
RITO
(RITO)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
RITO
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理、馬肉料理 |
| 預約・查詢 |
03-6908-2828 |
| 可供預訂 |
可以預訂
■ネット予約ができない場合でも、お席をご用意できることがありますので、お電話にてご連絡下さい。※混雑時はお席時間を2時間半とさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都豊島区目白3-2-9 村松ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR目白站正面口徒步1分鐘(出口左側的樓梯，或乘電梯下到胡同。向下到FamilyMart的方向，在拐角處向右轉) 距离目白 114 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ 宴會、宴會時站席:17人就座:16人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位）、17人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 ※附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
[週一至週五] 座位有限。 【週六、週日】所有座位開放。 *沒有兒童椅。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.11.6 |
| 店鋪公關 |
美味的料理和美酒帶來“口福”。回頭客眾多的隱蔽式名店
即使您無法在線上預訂，也請透過電話聯絡我們，我們也許可以為您預訂座位。備受期待的新店【RITO】於2021年11月6日開幕。這是一家可以享用嚴選食材的日本日本料理、清酒大師精心挑選的清酒以及天然葡萄酒的餐廳。有固定價格的套餐，這在日本料理中很少見，關鍵是你可以根據自己的心情和口味來選擇菜餚。我們備有春、夏、秋、冬的許多時令食材，您可以找到一生一次的菜餚。 |
以前にフォローしている方のレビューを読んでBMしていたお店へようやく訪問。
食べログから1人予約可で有難いです。
目白駅出て左の階段下ってすぐのところにあり、落ち着いた佇まいのお店です。
初めてのお店はいつでも少し緊張しますが、ドアを開けると、カウンターの中から店主様がとても感じ良く迎えてくださり安心。
カウンターは、ほぼ満席でほとんど常連さんのようですが、目白という町柄、客層は良いので1人でも全然大丈夫です。
店内も落ち着いた雰囲気で、控えめな音量でジャズが流れてとても心地良いです。
オープンキッチンのカウンターは、目の前でお料理を作るのがよく見えて楽しいですね。
予約していたのは本日のコース 5,500円
生ビールからスタートのペアリングをお願いしました。コースは以下の通り。
・前菜6点盛り
新生姜のパンナコッタ
めかぶ土佐酢
生ハムメロン
ラスパドゥーラチーズ
牛すじ玉こんにゃく
伊佐木握り
見事にどれも美味しくて好きでした。
特に、新生姜のパンナコッタは甘さの中にしっかり新生姜のピリッとした風味を感じて面白い。
【日本酒】 松の司
辛口！ THE・日本酒 的なお酒で普段好んで飲まないタイプではありますが、こういうのは食事と合うんですよね。
・鱧、おかひじきのお椀
とても上品で旨みのあるお出汁です。そこにプチっとした食感の紫蘇の実が爽やかさを演出。鱧は丁寧に処理されており、甘みがあり美味しい。おかひじきはサクサクと食感を楽しめます。
【日本酒】 本菱
すっきりした甘みと、程よい酸味。
こちらはワイングラスで提供。それにより、酸味が和らぐのだそう。
・本鮪としまあじ
鮪はトロの部分で甘くてとろけそう。でもそれ以上に、しまあじが最高でした。少しコリっとした歯ごたえがあり甘い。塩とわさびで食べると更に甘みが増してかなり美味しかったです。日本酒と一緒に頂くのはほんと最高です◎
【ワイン】N6 ナチュール（オレンジ）
次のお料理に合わせておすすめされたのはオレンジワイン。酸味がけっこうあります。 最近オレンジワイン流行ってきていますけど、まだ私はハマっていない感じですかね。。
・銀ダラ西京焼き
これはもう最高です。しっかり西京味噌が染みて本当に美味しい。普段あまり銀鱈を食べる機会がないのでしっかり味わいました。
合わせたオレンジワインとの相性も悪くないですが、西京味噌の甘さに対してこの酸味がちょっと。。イマイチ合わないかな。これは日本酒と頂きたかったかなー。。
【赤ワイン】シャトー・デュ・ロック
次がお肉料理ということで、赤ワインを。
フランスのオーガニックワインです。口当たりなめらかで、奥からベリー系がほんのり。やはりお肉にはこれですね。
・漢方和牛ランプステーキ
通常は米沢豚のステーキですが、牛肉が食べたくて＋1000円 で漢方和牛を選択。漢方和牛というはその名の通り漢方草で育てられたヘルシーな脂と旨味高い赤身のお肉であると言われています。私は漢方牛を頂くのは初めてです。
丁寧な火入れで美しいピンク色で提供され、見た目は言うことないです。
お味は、、かなり淡泊で旨みや肉の甘さは感じられず、、私としては、ちょっと好みのお肉ではありませんでした。
ペアリングは先ほどの赤ワインで終了でしたが、追加でもう1杯、別の赤ワインをお願いしてお肉と一緒に頂きました。
コースは以上ですが、別料金で土鍋ご飯などの締めもあります。私はもう充分でしたのでこれで終了。 雰囲気抜群のお店で、バランスの良いコースを頂くことができました。5,500円(お肉の追加料金で6,500円)というのは内容から考えてもとてもお安いと思います。
(コースはほかに8,800円、11,000円もあります)
ただちょっと、ペアリングとの相性がイマイチ合わなかったかな～という印象でした。次回は自分で選ぶことにします(^_^)
まだ新しいお店ですが、落ち着いた目白の町に溶け込んでいる素敵なお店でした(*^^*)