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高田馬場で約20年間変わらず人気のラーメン屋がコチラ
一番お高い味玉チャーシュー麺1550円の食券購入
ちなみに普通のラーメンは1100円
煮干しが効いたスープに歯応えある麺
しょっぱ過ぎ...
ずっと通っている魚介系の神店です。スープは、唯一の魚介系の完成型、スープも程よい歯ごたえのの麺、大きなシナチクも卵、チャーシューも絶品！
たまに期間限定麺もあったり（とんこつ美味い！）いつ伺っても楽...
昔、高田馬場でやられていたお店「TOKYO NOODLE 六坊」の復刻で、魚介控えめな、パワフル豚骨魚介とのことです。
豚骨魚介でありながら、マタオマ系とは違い、スープ、麺、具と全てにおいてレベ...
かれこれ７～8年は通ってるラーメン屋ですが、言わずと知れた超超有名店なのでラーメンの紹介は割愛で！
その代わりと言ってはなんですが、その日の気分によって食べたいラーメンの味が変わりませんか？
...
週末に訪問。店内はほぼ満席。前からチェックしてたが、なかなか来れなかったお店。店主さんはラーメンプロデュースで有名な方とのことで期待して訪問。お店は内外観共に落ち着いたイメージ。じっくりラーメンを味わ...
※（少し回顧録入ります、不要と感じる方は次の※※までスキップしてください。ただし読んで損はさせません（笑））
僕が大学生のころなので20年以上前の話。
当時付き合っていた彼女と、安くて美味しいお店...
ラーメン、替え玉¥1250
神保町可以でも思ったことだが、強烈な煮干しの旨味がする。これ以上は苦味が出てしまうギリギリを攻めている。タレも結構強めにきかせているので、一口目は品性を感じつつも段々と強...
YouTubeを見て美味しそうと思い行きました。
ラストオーダーの20時前に売り切れたらと思いましたが、特にそういうわけでもなく19:58に入りました。
注文したのは限定の豚骨ラーメンの大盛り...
21世紀初頭に彗星の如く現れた「すっごいよ」の濃厚豚骨インスパイア。
2024年5月28日（火）
一昨夜は仕事を終えた後で寄り道をして久々にこちらの店を訪問です。
今回の目当ては21世紀初頭に彗星の如く現れた「すっごいよ」の豚骨インスパイアです。
ただ...
日曜日18:30ごろ待ちなし
限定ラーメン注文しました
通常のラーメンも好きなんですけど、この限定ラーメンが個人的にど刺さりしてます
こってりしていながらスープは飲みやすく、チャーシューも美味い...
金曜日の13:45ごろ到着。並ばず入れました。
今回の限定は「すっごいよ豚骨」
1,100円税込也。
渡辺樹庵さんが特に影響を受けた三杯のラーメンのうちのひとつとのことです。ちなみに、あと２...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Watanabe
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-3209-5615 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都新宿区高田馬場2-1-4 |
| 交通方式 |
JR高田馬場駅から徒歩10分、東京メトロ西早稲田駅(1番出口)から徒歩4分 距离西早稻田 423 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター8席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2002.4.21 |
味玉ちゃーしゅーめん 1550円
今回は、2002年に起きた豚骨魚介ラーメンブームの先頭を今でもつき走る名店中の名店こと渡なべさんにお邪魔しました！
ラーメン好きを語るものとして、ここは行って...