高田馬場で富山ブラック
限定に富山ブラックが！随分と昔にこちらで富山ブラックを食べたような記憶があるのですが定かではありません…。
あ！ちゃんとしょっぱい。現地のやばいまでにしょっぱい感じじゃないと思うのですが(富山に行ったのは随分昔でとにかくしょっぱい記憶しかない)、しょっぱいです。そうそう、チャーシューがしょっぱいんですよね。思い出してきました。
スープも旨くてしょっぱい。厚切りのネギが現地を思わせます。ネギだけがしょっぱくなくて、この甘みが救いなんだよなあ。と記憶が蘇ってきます。
リスペクトでれんげ無しです。久しぶりにどんぶりもってスープをすすったら手が滑ってテーブルを汚してしまいました…。すみません。
いやー美味しい富山ブラックでした。現地のよりマイルドで食べやすかったかな？記憶に残るいっぱい。実に美味しかったです。限定なのでメニューが変わる前にま食べたいなあ。
高田馬場の名店
久しぶりにきました渡なべ。
限定ラーメン、すっごいよの豚骨。900円。
塩味強めでした。唇ペトペト感のある豚骨スープだけど良い香り。このスープと共に麺を食べている感じが好きです。豚骨だけど上品な印象。しかし食べ応えあり。ご馳走様でした！
限定の鳥取牛骨ラーメンをいただきました。胡椒のパンチが効いた塩ラーメン。牛骨出汁が新鮮。久しぶりに固茹での玉子を食べた気がする。メンマもモヤシもそして器もトラディショナルな感じ。初めて食べたが懐かしさを感じるラーメン。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Watanabe
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-3209-5615 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都新宿区高田馬場2-1-4 |
| 交通方式 |
JR高田馬場駅から徒歩10分、東京メトロ西早稲田駅(1番出口)から徒歩4分 距离西早稻田 423 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター8席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2002.4.21 |
限定ラーメン「すっごいよ豚骨」1100円
濃厚ば豚骨スープ！骨髄のクリーミーな感じです。ちゃんぽんのような太めのモチモチ麺がうまい。キャベツが甘く感じます。
前の限定でゲンコツと豚頭スープの食べ比べがあったのですが、おかげで骨髄っぽさがわかりました。勉強になるし美味しいしで最高じゃないですか。