店名 |
Ise man
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類型 | 烏龍麵 |
090-1406-4630 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都新宿区高田馬場2-6-6 |
交通方式 |
距离學習院下 409 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
16 Seats ( カウンター16席) |
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個人包廂 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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備註 |
太くてモチモチッとした麺が特長。ボッチがいせ万オリジナルおうどん。 |
23日で仕事納め。年越しそばならぬ、年越しうどんでも頂こうかと、高見馬場にある『いせ万』さんを訪問しました。
こちらは、都内でも珍しい伊勢うどんを頂けます。
階段を上って2階が入口となります。
カウンターのみの狭い店内ですが、お客さんでほぼ席は埋まっております。
客層は、女性の割合が多いですが、私のようなサラリーマンや、作業着を着ている方など様々です。
伊勢うどん 600円を注文。
店内は、調理担当のご主人と、姿勢の良い、キリッとした風貌の女将さんの2名で切り盛りされています。
ゆで時間が長いのか、10分程で料理到着です。
いやあ、伊勢うどん、初めて頂きます。
・・・汁がないんですね。ビビン麺のように、底にたまっているタレとうどんをよく絡ませてから食べてみます。
タレは、八丁味噌でしようか?舌の上でピリッとした辛さと、砂糖の甘さを同時に感じます。
うどんはやわらかく、博多うどんよりやわく感じました。どちらかといえば、柔らかいお餅を食べているような感覚です。
全体的にあっさりとしていますが、きっと、お伊勢参りした後に頂く伊勢うどんは、味の濃いものよりも、あっさりとしたものなのかな、と思いました。
御馳走様でした。