Tojitsu
(魚沼厨房 十日)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tojitsu（Tojitsu）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3232-1330 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区高田馬場2-18-6 柳屋ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
JR山手線・地下鉄東西線・西武新宿線「高田馬場」駅早稲田口より徒歩2分 距离高田馬場 192 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
530円 （お通しつき） |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター8席、机4人、2人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2009.2.11 |
高田馬場駅から徒歩2,3分という好立地で、その範囲ではかなり上位に入る店だと思う。
まずはエビスビールで、このビールが美味い。生ビールでも美味い店と不味い店がある
が、この店は美味い。泡にまで気を使った注ぎ方で、見た目からして美味い。
お通しはカキのオイル漬けと万願寺唐辛子を使ったお浸し（だったと思うが定かではない）。
この組み合わせも良い。濃すぎることのない上品なオイル漬けの味に、しゃきしゃきとした
万願寺とうがらしの組み合わせは、酒も食欲も進むというもの。
魚がおすすめのようなので、刺身の盛り合わせを頼む。マコガレイと中トロ、しめ鯖の
三種盛り。ここで日本酒を頼むが、日本酒の品揃えも純米酒を中心に10種類近くあり、特に
文句はない。刺身と日本酒で間違えるはずもない。
当方二軒目として利用したため、それほど多くの料理を注文することはできなかったが、
肉料理もあり、長丁場でも心配無用の店であった。最後に頼んだ明太子の卵とじのような料理が、
とても美味かった。だしと卵の調和、明太子が主張しすぎない程度のほど良いしょっぱさと
ぷつぷつとした食感。店長がお勧めと言うだけのことはあった。
駅近で質の良い、手ごろな小料理屋という感じで、また何度か利用しようと思わせてくれる
店であった。