官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Ala yashiki
(酒肴 新屋敷)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ala yashiki（Ala yashiki）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6205-6552 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※当日のご予約はうけつけておりません |
| 地址 |
東京都新宿区高田馬場2-2-15 |
| 交通方式 |
從山手線高田馬場站 【早稻田口】 徒步8分鐘從東西線高田馬場站 【6號出口】 徒步413步從副都心線西早稻田站 【1號出口】 徒步5分鐘 距离西早稻田 414 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.21 |
ランチに1人で利用。
平日休みに予約して訪問。前日の夕方17時ジャストにお電話したが、話中。何度かチャレンジしやっと繋がった。
先ずは、翌日のランチの有無を確認。営業されるとのことなので時間とメニューをお願いする。
時間は1巡目の11時30分。メニューは、当然のアジフライと焼メンチ。
当日お伺いし、1番客として入店。メニューの確認があり、予約の通りであったのでお願いする。
暫くするとご飯、味噌汁に合わせて揚物も登場。
思ったより小ぶりだなと思いつつ、先ずはそのままアジフライを一口。衣は大粒でサクサク。かなり軽い感じだが、アジの旨味が噛む毎に溢れ出て初めて食べる美味しさ。
塩、梅醤油、ソースと順に合わせて食べたが、個人的には、梅醤油の勝ち。
梅の仄かな酸味と醤油の旨味がアジフライと相まって絶品。
焼メンチもジューシーで弾力に溢れ、もちろん美味しかったが、今日はアジフライにやられた。
お米も店主が自分で作られており、素材への拘りが垣間見える。味噌汁はアジの骨から出汁をとったアラ汁でどちらも満足の出来。
ランチ2000円は値が張るが、全く支払って損のない価値のあるランチ。
今度は夜に訪問したい。