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クリスマスディナー
前回訪問時に、壁に貼ってあった
クリスマスディナーの貼り紙。
12/23, 24の二日間限定。
前菜盛り合わせ
ふかひれの姿煮込み
北京ダックと蟹の爪の揚げ物
鮑の広東風強火蒸し
牛肉のオイスター炒め
XO醤炒飯
デザート
ふかひれ、北京ダック、あわびと
高級食材のオンパレードで
なんと5800円。
とても信じられません。
だまされてもいいやという気分で
予約して訪問しました。
ドリンクはオリジナルのPANDAトニック。
紹興酒ベースです。
紹興酒のクセをいい具合に生かした
うまいカクテルです。
料理はこちらの食べるペースに合わせて
ほとんど待つことなく提供されました。
まず前菜。
これが、どうもおかしい。
やはり5000円台のコースには思えない。
どう考えても10000円超の内容では？
そして、次の料理、ふかひれの姿煮で確信。
しっかりとお姿が残っている！
これはどう考えても数千円のコースではない！
しかも、お一人様か女性のみには
ドリンクサービス。
いやはや。。。
後でご主人と話をしたら、
原価率は異常事態ですと。
それはそうでしょう。
こういうディナーコースが他にも年に1，2回あるそうです。
ただし、店の外には案内が出ていませんので
足繁く通って情報をつかむしかないと思います。
またその価値もあるでしょう。
（2022年12月）
排骨飯1000円
高田馬場でのランチ。
前から気になっていたこちらへ。
駅から徒歩10分弱、
ラーメン表裏のはす向かいに位置しています。
12時過ぎの入店で、先客7,8、後客2,3。
店内は細長く、バーのような雰囲気があり、
手前にテーブル席、奥にカウンターがあります。
20人は入れないかなという感じです。
ランチメニューは10種類弱で、
日替わりもあります。
日替わりは、曜日によって白身魚、鶏肉、豚肉など素材が変わり、
週によって、調理方法が
青山椒炒め、甘酢炒め、トウチ炒め、XO醤炒めなど変化が加わって
毎日来ても同じものに被らないようになっています。
定番の麻婆豆腐、あまり見ないラム肉のしょうが焼き、
好物の排骨飯が頭の中でぐるぐる回って、好物で。
マスターワンオペ。
炎が立ち上がる中華鍋でスピーディーに作っていきます。
先客の分をさばいて、衣付けから始まって、10分ほどで提供です。
＊＊＊
排骨飯。
いわゆるカレー粉のような下味。
上品な餡がかかっている。
柔らかめの衣に、ほどよい厚みの肉。
青菜がシャキッとしていいアクセント。
王道。
ザーサイがフレッシュな感じで好き。
デザートがついてこの値段は満足。
（2022年12月）
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
PANDA Street（PANDA Street）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、餃子、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5593-4393 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区高田馬場2-12-5 アースホーム１A |
| 交通方式 |
JR山手線高田馬場站早稻田口步行5分鐘東京地鐵東西線高田馬場站步行3分鐘 距离高田馬場 351 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし※2名様でテーブル席をご希望の場合は、ランチ¥1000、ディナー¥2000のテーブルチャージを別途いただいております。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,可觀賞運動比賽,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.8.7 |
| 電話號碼 |
03-6273-8616 |
週末のランチは高田馬場で。
3時間ほどの所用をこなし、歩き回る力もなく
こちらへ。
週末限定の麻婆丼680円とラムパクチー丼に、
餃子をつけました。
10分ほどで提供です。
＊＊＊
ラムパクチー丼。
やわらかくクセのないラム。
焼肉のタレ的なタレで炒められています。
パクチーはイイ感じのアクセント。
麻婆丼。
味濃い目の本格的な麻婆豆腐。
麻婆豆腐もご飯もたっぷり。
餃子。
大振り。
しっかりとした皮に
ほどよい焼きが入っている。
餡はジューシー。
これはいい。
満足ランチ。
（2023年5月）