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煮干しをふんだんに使った濃いめのチャーシュー麺
破壊的イノベーションという店名という名のように、今まで味わったことのないような煮干しラーメンでした。
また、スペシャル替え玉を頼んだら、まさかの...
2023年 2月初旬 初訪問
11:40 先客 3名
早稲田での仕事ランチ
3日連続のため
西早稲田ラーメンランキング
2位 渡なべ
3位 破壊的イノベーション
4位 ピコピコポ...
何度か来てますが久しぶりです。新事務所に昨年末越して来て、凄く近くなりました。
濃厚煮干しは初めての方お断りと書いてるくらい濃厚なんです。
美味しくて完食しましたが、塩分が超強いので食べ終える...
⭐️5⭐️通いたい。好きすぎて逆に誰にも教えたくない。
⭐️4⭐️おすすめの店聞かれたら紹介する。機会があれば行きたい。
⭐️3⭐️また行こうかな〜
⭐️2⭐️ん〜できれば違う店に行きたいです
...
ここのラーメン。煮干とラーメン二郎が好きな人なら間違いなく夢中になれる説
と言うタイトル書いたけど
ここの店はヤサイマシマシも無く
ニンニクもアブラも無い
じゃあなんで二郎?
それはスープが凄すぎるからなのである。
今まで数々の煮干し系ラーメン食べて来たけど
こ...
初訪問!特製濃厚煮干ラーメン、期待通りのどしょっぱウマでした。
破壊的イノベーション(西早稲田)
初訪問!特製濃厚煮干ラーメン
休日
13:46到着
待ち無し入店、タイミング良かったわ
店主、お笑い芸人の宮下草薙の草薙に似てるわ
#宮下草薙の草薙似...
人生で初めて食べた煮干しラーメンがこれです。
このラーメンを食べてから、煮干しラーメンにどハマりし、今では色々な煮干しラーメンを食べ歩いています。
しかし、自分の中ではこのラーメンが原点にして頂点...
バッチリ強めの煮干感の味わいなど魅力ある感じだった西早稲田の″煮干し系″の人気店『破壊的イノベーション』!
今日は平日の夕方から時間を作る事が出来たので、先ずは新富町に移動して随分と長い事気になっていたお店に漸く足を運ぶ事が出来てから西早稲田に移動して来て、2軒目もそこまで長くはないものの前々から気になって...
特製煮干ラーメン(1050円)
肉飯(300円)
西早稲田駅から北に徒歩3分ほどの場所にある、破壊的イノベーションへ。その名の通り、煮干ラーメンの概念を突破する破壊的に濃厚なラーメンです。
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店名 |
Hakaiteki Inobeshon
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類型 | 拉麵、油麵/拌麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都新宿区高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F |
交通方式 |
東京メトロ副都心線「西早稲田駅」 距离西早稻田 284 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
( カウンター8席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2019.12.16 |
多分好きな人はたまらないんだと思う
想像以上にドロドロの煮干しラーメン
想像以上にしょっぱい
想像以上に苦味が強い
完全に好みの問題で申し訳ない…
私はしんどかったあ
大葉がめちゃ...