チャーシューが美味しい : Menya Sou

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3.6

¥1,000~¥1,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.5
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.6
  • 服務3.5
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

チャーシューが美味しい

麺屋 宗@高田馬場
金色塩らぁめん 950円
全部のせ 350円

昨日は高田馬場でラーメン
ラーメンWalker等様々なメディアで受賞・掲載された名店
日本一の塩ラーメンで有名ですね
西武線沿線に住んでいた時に伺いましたが、
今回はスープが生まれ変わったとの事で楽しみ

⭐️スープ
透き通るような清湯スープ
口に含むと鶏の旨味がガツンと広がります♪
全く重みもなくあっさり❣️
見た目通り旨味をじっくりと抽出して、
コッテリ感や臭みを排除した感じかな
丁寧に処理をしているんだなと感心
塩味は強くなく非常に優しい☺️
自家製梅酢を使うとよりサッパリとしそう‼️

⭐️麺
程よくちぢれた細麺
コシがあるというか喉ごしと香りの良い麺
スープとよく絡んでとても美味しかったです♪

⭐️チャーシュー
大体1㎝くらいの厚切り
それぞれ2枚ずつ入ってました❤️
・備長炭炙り豚肩ロース
歯応えと炭焼きの香りが強め
とてもジューシーで脂と赤みの部分が美味しい‼️

・12時間低温豚肩ロース
歯応えがとにかく最高
しっとりとしていて肉の旨味と甘味が抜群
個人的に1番好き☝️

・地鶏低温チャーシュー
豚のチャーシューはコッテリ感ありましたが、
鶏チャーシューはサッパリ系❣️

⭐️穂先メンマ
非常に柔らかいメンマです♪
メンマ独特な酸味などは控えめで食べやすい‼️

⭐️玉子
かなり濃厚な玉子
しっかりと味付けがされておりとても美味しい
粒マスタードの酸味とプチプチ感との相性もよい⭕️

⭐️総評
やっぱ美味しい
人気があるのも頷けますね
店内も綺麗で女性でも入りやすそう♪
とてもサッパリしていて美味しいので、
近くにいらした際は是非食べてほしいです❣️
激あう丼がかなり気になる

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店舗詳細
Instagramアカウント: @menyasou 、@menya_sou
住所: 東京都新宿区高田馬場1-4-21 サンパークマンション 1F
営業時間: 11:30~22:30
定休日: 無休
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餐廳資訊

細節

店名
Menya Sou(Menya Sou)
類型 拉麵、沾麵、油麵/拌麵
預約・查詢

03-5876-7640

可供預訂

可以預訂

地址

東京都新宿区高田馬場1-4-21 サンパークマンション 1F

交通方式

JR,西武新宿線高田馬場站從早稻田口步行10分鐘。從東西線高田馬場站7號出口步行6分鐘。從副都心線西早稻田站1號出口步行僅2分鐘。從都電荒川線面貌橋步行6分鐘。

距离西早稻田 331 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • 假期
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • 國定假日前
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • 國定假日後
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 料理14:45)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 料理20:45)

  • ■定休日
    無休

    臨休情報などは公式X(旧Twitter)で告知しております。
預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

12 Seats

( 桌子座位被廢除了,只有吧臺座位。)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外備有煙灰缸。

停車場

不可能

附近有投幣停車場,門票停車場。

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://www.menya-sou.com/

開店日

2007.4.25

店鋪公關

代表東京的著名鹽拉麵店,獲得了[日本第一]! 豐富的拉麵和沾面也很受歡迎!

在西日本最大的拉麵活動之一拉麵EXPO上,我們提供了驚人的10,399個杯子,並獲得了杯子銷量的第一名!拉麵業內領先的商店之一。 醬油、拉麵和沾面也做成一道菜,讓你感受到主人的承諾。