評論列表 : Jikasei Chuukasoba Toshioka

お昼は食べに行きました。前から家の近くだったので、ぜひ行ってみたいと思ってたんですけど、今日時間があったので行ってみました。思ったより並ばなくてよかったです。麺はほんとにモチモチした食感でおいしかった...

新宿区弁天町、「中華そば べんてん」出身の店主による行列店。創業2015年（平成27年）「自家製中華そば としおか」。

■注文：塩ラーメン 並（￥1150）、ほか
■実食日：2024/02/0...

つけチャーシュー、生卵をいただきました。

オープンした2015年以来、久々の訪問です。
説明不要の「べんてん」卒業店ですね。
池袋「べんてん」閉店→働き先のなくなったネギ太さん（当時の2ch...

新宿区弁天町、「中華そば べんてん」出身の店主による行列店。創業2015年（平成27年）「自家製中華そば としおか」。

■注文：ラーメン 並（￥1000）、ほか
■実食日：2024/02/02...

地下鉄早稲田駅から神楽坂方面に向かう途中にある超人気ラーメン店。平日の訪問でしたが、開店前から10人以上の行列ができていました。自分は運良く1巡目に席につけたものの、ラーメンは一度に3杯ほどしか作れな...

つけチャーシュー　1350 合計1350円

ここのつけ麺を超えるつけ麺になかなか出会えない。

つるつるもちもち麺に甘ジョッパつけ汁。

並びの割に回転率は遅めだがそれでも足を運んで...

塩ラーメンを注文！

醤油のような見た目の塩スープ！
「べんてん」を思わせる見た目ながら…
中央の刻み生姜の上から葱油をかける一工夫！！
良い香りが食欲をそそります(^^)

ツルッとし...

自家製中華そば としおか@早稲田
つけメンマ 並【¥1350】

■訪問日 2024年1月27日 土曜日 10:16〜
■最寄駅 東京メトロ東西線 早稲田駅
■営業時間 11:00〜...

早稲田駅から歩いて5,6分
土曜日9:45頃到着したらすでに13人の並び
オフィシャルな開店時間よりだいぶ早めの10時半過ぎに開店
開店時の並びは25人くらい
11:10頃2巡目が入り初め11...

メトロ早稲田駅から徒歩5分程
１番出口前の通り沿い
としおかさんへ初訪問です。

平日12時30分着で先客7名に接続
★店内から一人出たら入るのがルール
中で食券を買って麺量を聞かれた時に...

皆さん。こんにちは。ZMAです。
今日は美味しいラーメン屋さんを
ご紹介したいと思います✨。
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早稲田にある「自家製中華そば としおか」さん
にお邪魔します。2015年創業のラーメン...

2024『としおか』初め。
早稲田駅から徒歩10分。
早稲田通り沿い弁天町交差点近くにあるこちら。
『としおか』
高田馬場に有った『べんてん』出身の店主岡部さんのワンオペ。
『べんてん』超え...

時を戻そう自家製中華そば としおか（弁天町）今年も早めに行っとく！究極の塩対応店
老婆だろが容赦なく、塩対応店

ふと思い出し、最近SNSで話題なってないし、
行ってみよ
2024.1.24...

動物系＋魚介系のスープ。
あっさりし過ぎていなくて、個人的には良い。
チャーシューは大きいのが3枚で食べ応えあり。
チャーシューメンで中盛はぎりぎり食べきれる量かな。
麺も相変わらずつるつるで...

13人並んでいて55分で入店。べんてんで修行した店主が閉店後、新たな食材を加えつつも修行先の味わいを残した中華そば店。券売機は小額紙幣のみ受け付け、列に並ぶ前に両替が必要です。べんてん同様、満席時は外...

平日13時過ぎ到着、並びは15人でほぼ1時間待ち。
ラーメンで長時間並ぶのはおそらくこれが最後でしょう笑
頂いたのは塩メンマチャーシュー。
見た瞬間、量多いやん。。。
べんてんさんと同じで並で...

#としおか　早稲田(東京都)　新塩ラーメン中1150円
超旨い!旨い!ツルモチの中太自家製麺に魚介動物スープ
やっぱりメンマ旨い
百名店再訪シリーズ7
7年以上ぶり
前回は醤油
塩も旨いが...

平日の金曜 9∶54に到着。
6番目。
その後3分間で3人並びました。
ちなみにこの日の並びは
9∶54 6人
10∶15 12人
10∶30 12人
10∶45 1...

味はまぁ大勝軒の系譜なんだけども。

色々とツッコミどころが多すぎて。。。

回転遅い
・酒とツマミがある
・単純に量が多い
・段取り悪く作るペースが遅い
・なぜかワンオペ

店主...

オープンから通い続けてます。
まずは、並びます。
7〜8人の並びで入店まで30分で
お考えください。
つけ麺+辛味+時々メンマ(小)しか
食べたことありません。
これは「べんてん」時代から...