自家製中華そば としおか＠早稲田 「新・塩ラーメン 並、ほか」
新宿区弁天町、「中華そば べんてん」出身の店主による行列店。創業2015年（平成27年）「自家製中華そば としおか」。
■注文：新・塩ラーメン 並（￥1150）、ほか
■実食日：2024/03/08
「ラーメン」「つけめん」「塩ラーメン」「新・塩ラーメン」とエとセとラのレギュラーを食べたら、ようやく一周した券売機ラリーも二周目ってな具合にええ、この日も元気に部活動に励む君と僕。うん、縛りがなかったら イレギュラーも狙いたかったですゼ。
この日は新・塩ラーメンの日。例えば「みそラーメン」、例えば「冷やし油そば」。そんな限定にも興味がある、なんて言いながらもいざ券売機と対峙するとあんまり下のほうを見ていないのは内緒の話。そう、二周目だからそろそろぶっかましますゼ。
さて、「新・塩ラーメン」。何がお代わりしたいかなって思った時、いやこれ、思った時には脊髄反射で押していたのがこちら。
自家製中華そば としおか＠早稲田 「つけめん 中、辛味、ほか」
新宿区弁天町、「中華そば べんてん」出身の店主による行列店。創業2015年（平成27年）「自家製中華そば としおか」。
■注文：つけめん 中（￥1100）、辛味（￥100）、ほか
■実食日：2024/03/01
はじまりの合図はLINEで「行きますか」、とある某店の某店主が部長となって立ち上げた部活動の話。鶴の一声があればイエスボスってな具合にええ、一も二もなく早稲田 to da 早稲田の君と僕。うん、お陰様で レギュラーは全て食べましたゼ。
この日はつけめんの日。どちらかと言うとラーメンが好きだから普段つけめんを選ばないんだけど、エとセとラをやっつけたから 改めてやってみようかなってフロー。そう、調子こいて「辛味」ももらったりして、一見から少し剥けたような気がしますゼ。
さて、「つけめん 中」。但し、これ一番調子こいたオブ調子こいた点は麺の量な。普通盛なんてなくて、並盛じゃなくて 中盛。
自家製中華そば としおか＠早稲田 「新・塩ラーメン 並、ほか」
新宿区弁天町、「中華そば べんてん」出身の店主による行列店。創業2015年（平成27年）「自家製中華そば としおか」。
■注文：新・塩ラーメン 並（￥1150）、ほか
■実食日：2024/02/14
つけめんより普通にラーメンが好き、塩ラーメンより普通に醤油ラーメンが好きってな具合にええ、ニアミス苗字でお馴染みの永野よろしく 歌と踊りで自己表現しておく君と僕。うん、ただ、塩ラーメンと新・塩ラーメンとでは普通にって遅疑逡巡ですゼ。
この日は新・塩ラーメンの日。レペゼン伍枚會、タカシワタナベに言わせれば新・塩ばかり食べていて、スズケンに言わせれば 塩ばかり食べていて、結局南極優り劣りなどなく好みの問題。そう、それでは本題、入口に近い席でぶっかましますゼ。
さて、「新・塩ラーメン 並」。冬の時期は寒いけど、アツい一杯で 火照る身体には丁度いい。なるほど、金銀財宝尻上がり。
自家製中華そば としおか＠早稲田 「塩ラーメン 並、ほか」
新宿区弁天町、「中華そば べんてん」出身の店主による行列店。創業2015年（平成27年）「自家製中華そば としおか」。
■注文：塩ラーメン 並（￥1150）、ほか
■実食日：2024/02/06
つけめんより普通にラーメンが好き、塩ラーメンより普通に醤油ラーメンが好きってな具合にええ、ニアミス苗字でお馴染みの永野よろしく 歌と踊りで自己表現しておく君と僕。うん、ただ、塩ラーメンと新・塩ラーメンとでは普通にって遅疑逡巡ですゼ。
この日は塩ラーメンの日。そりゃそうだ、躊躇も何も何故なら後者にいたっては食べたことがないんだから、二者から択一なんて出来る訳がないんだって話。そう、あのスープレードルで熱された油がジュッ、最高のオノマトペが完成の合図ですゼ。
さて、「塩ラーメン 並」。からの 唐辛子とネギと生姜からブワッ。それにより、もうもうと立ち上るグッドスメルが塩のからくり。
自家製中華そば としおか＠早稲田 「ラーメン 並、ほか」
新宿区弁天町、「中華そば べんてん」出身の店主による行列店。創業2015年（平成27年）「自家製中華そば としおか」。
■注文：ラーメン 並（￥1000）、ほか
■実食日：2024/02/02
はじまりの合図はLINEで「行きますか」、とある某店の某店主が部長となって立ち上げた部活動の話。鶴の一声があればイエスボスってな具合にええ、一も二もなく早稲田 to da 早稲田の君と僕。うん、お陰様で レギュラーは全て食べましたゼ。
この日はラーメンの日。これからはじまる券売機ラリーの一杯目にはお誂え向きのフラッグシップモデル、と思っている僕とつけめんでしょって君の意見が対向。MASS対CORE、まるでECDって、これ いしだでもむらやまでもなくとしおかの話ですゼ。
さて、「ラーメン 並」。開店と閉店 どちらの間際のスープが好きって意見も対抗。最近の店舗じゃ話すことない、極上トーク。
自家製中華そば としおか＠早稲田 「ラーメン（並）」
2014年6月に惜しまれつつ閉店した、高田馬場の超激名店の出身者らしき店主のお店。「自家製中華そばとしおか」。
■注文：ラーメン（並）（¥800）
■実食日：2015/5/18
江戸川橋の打ち合わせがスムースに終わり、これから何を食べようかしら？ってな調子でツイッターを眺めていたら・・・おおう、何だかこの近くにスゴイ店出来ちゃったみたいなので行ってみますゼ。住所が新宿区弁天町って、弁天町って。
神田川沿いではなくて早稲田通り沿い。何度もシツコイけど、弁天町って交差点が目印なので要チェックですゼ。てか、今日オープンした新店のハズなのに、常連客らしき方々が多勢ってのが面白い・・・あ、「ラーメン」は並でおなしゃっす。
ちなみに並は前の少な目、中が前の普通とか、ふむふむ、製麺機は修業元のソレをオーバーホールして使ってるとか。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jikasei Chuukasoba Toshioka
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都新宿区弁天町20 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線「早稲田」駅(１番出口)より、徒歩6分 距离早稻田 507 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2015.5.18 |
| 備註 |
【両替はお断りしてます】 |
新宿区弁天町、「中華そば べんてん」出身の店主による行列店。創業2015年（平成27年）「自家製中華そば としおか」。
■注文：ラーメン 並（￥1100）、ほか
■実食日：2024/04/12
一巡目を狙うより確実な二巡目を狙うほうがいいんじゃないかって、結局南極待っている時間は一緒なんじゃないかって、むしろ一緒ではなく短いような気がする君と僕。うん、これだけ食べさせていただくと、何となく解かってくるから面白いですゼ。
この日はラーメンの日。そしてこれだけ食べさせていただくと、上ぶれ下ぶれも何となく解ってくるがみんな違ってみんないい。そう、並盛も中盛もあるけれど、普通盛はない。更にはそこ出入口なんで邪魔なんで立たないでくれたら幸いですゼ。
さて、「ラーメン 並」。お小言をいわれている一見を余所に今日の一杯。そうかそうか、こういう日もあるのか とラーニング。