FAQ

動物系と魚介系のスープバランスが良し! : GOSSOU

GOSSOU

(ゴッソウ)
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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.4
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

3.4

  • 美食/口味3.4
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

動物系と魚介系のスープバランスが良し!

仕事の移動中に江戸川橋で途中下車し、てくてく10分チョイ歩きました。駅からのアクセスはイマイチな住宅街にポツリ…W大学が近いようです。

特製1250円を券売機で購入し直ぐに座れました。
5分程度で提供され…半分に折りたたまれた大判レアチャーシュー3枚、煮卵、刻みネギに焼き海苔3枚~良いビジュアルです。

まずはスープをゴクリ…えっ~温~い…冷たいチャーシューがスープを冷やしてしまったよう。
更にスープを掬い取ると随分違う暖かさ…仕方がないかぁ…チョイ残念。
動物系がベースかも知れませんが魚介系の味も確りあり、少しザラッとした舌触り。よくある濃厚系を少し薄く魚介スープで伸ばした感じ。

麺は軽いウェーブのやや太目て少しモチッとしています。このスープには合っていると思います。

レアチャーシューが素晴らしい。大判ロース1枚モノで柔らかくも肉感があり程よいお味もついています。

全体にバランスに優れ、良く頑張っているとは思いましたが、万人受けする一方で際立つ何か~は無いかな。

レアチャーシューでスープが冷めない工夫があると評価はさらに上振れか…。

ご馳走様でした!


  • GOSSOU -
  • GOSSOU -
  • GOSSOU - 立派なポークロースレア・堅め半熟煮卵

    立派なポークロースレア・堅め半熟煮卵

  • GOSSOU - 緩いウェーブの少し太目

    緩いウェーブの少し太目

餐廳資訊

細節

店名
GOSSOU(GOSSOU)
類型 拉麵

03-3203-3885

可供預訂

無法預約

地址

東京都新宿区早稲田鶴巻町522

交通方式

東京メトロ東西線・早稲田駅1番出口から徒歩7分

距离早稻田 453 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期二

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期三

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期四

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期五

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期六

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期天

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

特點 - 相關信息

此時建議

網站

https://www.ramengossou.jp/

開店日

2015.12.14

備註

12/14~12/16 OPENを記念して、お一人様一杯限り500円