餐廳資訊
細節
| 店名 |
GOSSOU（GOSSOU）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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03-3203-3885 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都新宿区早稲田鶴巻町522 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線・早稲田駅1番出口から徒歩7分 距离早稻田 453 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.12.14 |
| 備註 |
12／14～12／16 OPENを記念して、お一人様一杯限り500円 |
〇今回紹介するメニュー
油そば(デフォルト)880円
大盛り150円(茹で上がり400g程度)
※価格は2024.3現在。
個人的に、ゴッソウで1番オススメするメニューです！
〇味
・麺について、タピオカ粉入りの柔らかいながらも噛みごたえあるバランスのとれたものを使用しています。
・この麺が油との相性抜群。器の下部に溜まっている油と絡めれば絡めるほど、麺が良い仕事をしてくれます。そして一気にすすると、鰹節の和風な香りがアシストしてくれて、最高の香りがします。
・ゴッソウこだわりの低音調理チャーシュー。油そばの場合は薄切りになっており、柔らかく、コショウの効いた絶妙な香りがたまりません。
・ネギも沢山入っていますし、卓上のコショウ、味変用として店員さんから渡されるオリーブビネガー・ラー油など様々な工夫があり、食べ始めから食べ終わりまで、舌を飽きさせません。
〇トッピング
デフォルト油そばには、チャーシュー・ネギ・鰹節がついてます。
※写真の温玉は、常連サービスということでご厚意で付けて頂きました。「油そば」の場合、通常は付きません。
〇食べ方
①着丼後、よく混ぜる。下部に溜まった油を麺に絡めることを意識。
②1/3ほど食べたら、卓上コショウを振り、2/3ほど食べたらラー油(+お好みでオリーブビネガー)を少量かけるのが個人的おすすめ。
③最後に少しだけ油を残しておきましょう。麺完食後、「追い飯お願いします」と言い、器を店員さんに渡すと、少量のご飯にコショウをかけて頂いたものを渡して貰えます(無料※2024.3現在)。
〇アクセス・混雑状況
・東京メトロ早稲田駅の早稲田キャンパス側では無い方の出口から出て、徒歩6分程度です。早稲田大学早稲田キャンパスの正門から早大通りを直進し、徒歩5分程度でも着きます。
・平日昼12時から13時30分あたりは、特に大学開講期間はやや混みます。ピーク時には、10人並びくらいになることもあります。平日の狙い目は開店直後or昼下がり、または夜ということになるでしょう。
・土曜は行列ができるほど混むことはそこまで無いです。ただし、早稲田大学の学祭などに左右されます。
・日曜日には日曜限定麺のみの提供になるので、油そばを食べることはできません。なお、日曜限定麺もとても美味しいので、オススメです。毎週日曜11時前後に、その週の限定メニューがXで発表されます。
〇注意点
・店内は非常に狭いため、大荷物などでの来店は少々不都合を感じるかもしれません。
・紙エプロンの用意はある時とない時があるため、気になる方は、服装に留意した方がいいかもしれません。