早稲田にあるラーメン店で塩そばと半チャーハンセット : Yanagiya Ginjirou

東京メトロ東西線の早稲田駅から高田馬場方面へ穴八幡宮の入口を過ぎ、早稲田通りの坂を登りきった辺りにあるラーメン屋さん。駅から歩いて7,8分ほど、平日の12:30ごろに初訪問。

券売機で先に食券購入する。お支払いは現金のみ。塩そばや醤油そばが880円からで、赤塩そばやZ李✖️柳屋銀次郎コラボ限定の豚ギャングZメーンなるメニューがある。

さらに裏メニューでステーキサンドとラーメンとは関係のないメニューもある。今回は塩そばと半チャーハンのランチセットにする。

・ランチセット 1,100円
　塩そばと半チャーハンのセット

店内はカウンター12席と、4人掛けテーブル席が1つ。自分のほかにはあとからサラリーマン一名様だけだった。ヒップホップなのかレゲエなのか音楽が大音量で流れている。待つこと10分くらいで提供あり。

さっそく塩そばから食べていく、ざく切りの玉ねぎや炙ったネギ、チャーシューとキクラゲ、麺はやや軟めで塩スープはやや塩っぱさがある感じ、わりとオーソドックスな塩そばだった。

チャーハンはハーフ以上なボリューム感で、焼き飯のような色味で上に卵黄が乗る。味付けは濃いめで、途中から少し飽きが来たので、ラーメンスープと食べて完食。