Tamawarai
(玉笑)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tamawarai（Tamawarai）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
03-5485-0025 |
| 可供預訂 |
可以預訂
土曜は、ランチタイムの予約不可。 |
| 地址 |
東京都渋谷区神宮前5-23-3 |
| 交通方式 |
距離東京地鐵“明治神宮前”7分鐘距離JR“原宿”“澀穀”10分鐘穩田神社斜對面。 距离明治神宮前 521 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
小學低年級以下不可 |
| 開店日 |
2011.7.6 |
| 備註 |
8月、10月、11月為了收獲蕎麥，臨時休業，周日沒有夜場，所以也有蕎麥賣完提早收工的情況。2003年9月創立 |
土曜日10:40に訪問。
結論:
・料理は文句なしで美味しい
・回転率の悪さがために入店までかなりの時間を要する上、説明も一切ないので注意
・滞在システムの構築や開店準備の改善を検討してほしい
以外、訪問してからのタイムラインです
〜〜〜
10:40
訪問。OPENの50分前です。
前に並ぶ人は確認できる限りだと10名ほどしかおらず、割と早めに入れそうで安心してました。
11:10
5〜6名ほどの外国人家族が列に割り込み、店内？待合スペース？に入っていきました。代表者が並んでたのか、お店の人が気付かずに通したのか、それ以外の何か特別な事情なのか知りませんが、ずるっっっっっと思いました。
11:45
開店。店員さんが受付名簿を持って出てきました。列に並ぶ先頭から順に名前を書き込んでいました。
どのくらい待つのか気になったため、この段階で聞いてみました。答えは
「2巡目にご案内できそうなので、あと1時間後くらいですかね」
とのことでした。2巡目の客なのに入店できるのは開店してから1時間後になっちゃうの...？？？？？なんで...？？？？
12:20
ここから10分おきくらいに客が退店していきました。やっと入れるかも、と思ってから案内されるまでが長いです。
13:00、やっと入店しました。並び初めから２時間40分。料理長の腕の怪我？で出せる料理が限られてるそうです。せいろそばとお豆腐を美味しくいただきました。こんだけ待てば美味く感じるに決まってるだろとも思うのですが、さておき。
感想:
回転率がありえないくらい遅く、並んでいる最中はいつ入れるのか、不安でしかたありませんでした。
料理は文句なしの美味しさです。
が、待つ間のストレスと不安への耐性を持つ人でないと、不可解不透明な時間の流れにかなりネガティブな感情になるかもしれません。