官方消息
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Bepocah
(ペルー料理 bepocah)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bepocah（Bepocah）
|
|---|---|
| 類型 | 秘魯料理、中南美料理 |
| 預約・查詢 |
03-6804-1377 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約は、お電話 03-6804-1377 (12時〜午後3時と午後5時〜8時）またはウェブサイトから。 |
| 地址 |
東京都渋谷区神宮前2-17-6 |
| 交通方式 |
從JR“原宿站”的竹下出口步行9分鐘。從東京Metro地鐵千代田線“明治神宮前站”電梯專用口步行8分鐘。距竹下口4分鐘。從東京地鐵銀座線“外苑前站”3號出口步行9分鐘。 距离明治神宮前 676 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、テーブルチャージ 500円 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ 吧臺7席，桌子28席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 服裝規定 |
智能休閒以上 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.3.21 |
| 店鋪公關 |
【展現正宗精緻的秘魯菜】 一家可以盡情享受秘魯菜魅力的餐廳，備受矚目。
秘魯菜正吸引世界名廚的關注，好評如潮。即使在日本，您也可以在秘魯利馬的街道氛圍中享受秘魯的傳統和正宗風味。秘魯和日本一樣，都是盛產新鮮海鮮的國家，其招牌醃製鮮魚酸橘汁醃魚被西班牙一家報紙評選為世界上最好的当地美食。在Bepoca，我們不會在所有食材上妥協，我們的秘魯廚師花時間和精力使用秘魯特有的食材，如辣椒和玉米、日本特有的食材、新鮮的魚、各種各樣的土豆和和牛我們一件一件地準備牛肉。各種飲品可搭配 |
■アクセス
JR線・原宿駅より徒歩9分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
ファッション系のショップが立ち並ぶ、神宮前の閑静なエリアにお店を構えるペルー料理専門店。
ミシュランのビブグルマンに何年も連続で選出されており、リーズナブルに本格ペルー料理が楽しめる人気店となっております。
■メニュー
お料理はコースでオーダーするスタイル。
コースA、コースB、スペシャルコースの3つの基本プランが用意されています。
この日は1番安価なコースA（6,000円）をオーダー。
頂いたお料理は以下の通りです。
・旬の鮮魚のセビチェ
・冷たい前菜の盛り合わせ3種
・国産牛ハツの鉄板焼き
・カナリオ豆とほうれん草のスープ
・若鶏胸肉のアヒアマリージョ
・黒毛和牛とコリアンダーの煮込み
・ルクマアイスクリーム
■感想
一緒にディナーを食べる友人にお店をお任せしたところ、予約を取ってくれたコチラのお店。
ペルー料理と聞くとあまり馴染みがありませんが、日常的に見られるエッセンスや調味料も多く、親しみやすさと美味しさを両立したお料理を楽しめました。
コースは前菜や冷菜に始まり、そこから肉料理が3品分登場するインパクトのある構成。
中でも美味しかったのは、若鶏の胸肉を使ったアヒアマリージョというお料理。
親鶏の出汁を使って若鶏に下味を付け、とうがらしとミルクとチーズで煮込むというペルーでは定番のお料理となります。
チキンの優しい旨味に、ミルクとチーズでさらに穏やかなコクが加わり、後味にとうがらしの刺激がやってくるメリハリの効いた一品。
クセになるような味わいがあり、毎日でも食べたくなるようなお料理でした。
雰囲気も非常に良く、お洒落な空気感がありながら窮屈さは無く、普段使いしやすい印象を受けました。
またメニューが変わる頃に、お伺いしてみたいと思います。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.73