官方消息
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Taishuushokudou Bi-Toru
(大衆食堂BEETLE)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taishuushokudou Bi-Toru（Taishuushokudou Bi-Toru）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、烤雞雜串 |
| 預約・查詢 |
050-5593-7429 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約は18時30分まで可能 |
| 地址 |
東京都渋谷区神宮前1-10-23 原宿ふらっとビル 1F |
| 交通方式 |
距離明治神宮前站134米 距离明治神宮前 136 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 旁邊有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 電話號碼 |
03-6434-7470 |
| 備註 |
可使用PayPay |
自家製メンチカツ定食 850円
刺身3種盛 650円位
原宿ど真ん中でこの客単価。調査感覚で入店
料理は素人が見よう見まねでやってる感じ。例えば、メンチカツは自家製らしく、手作り感はいいのだが、肉に下味がついておらず、火加減も調整されない感じで、揚げた後、水分が飛んでパサつきを感じた。
ご飯も古米を使ったと思われるが、水分調整をしてなさそうで、米がボソボソ。古米はもう少し水を入れないとパサつくんだよ。
恐らく試食してないと思う。ここはちょっと大幅にマイナス打。
最後に出たシジミ汁はサービスは嬉しい。
が、やはり出汁をきちんと取ってない苦笑
シジミ煮込めば出汁が出ると思ったのかなあ、、わ。
鮨屋や料亭では、シジミは別に入れて、出汁は出汁できちんと取るから美味しく見た目も綺麗になるんだが、出汁が出てなくて味がしなかったよ。
ただ値段はかなりお安い。料理人ではない工程が、露出されてますが、お値段も安いからこんなものでしょうかね。