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餐廳資訊
細節
| 店名 |
HAUS（HAUS）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
03-6692-9626 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区神宮前2-14-5 |
| 交通方式 |
どの駅からも離れていてすみません。 距离外苑前 678 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ 1F:カウンター9席、2F:テーブル8席(4人卓×2)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童
お子様をお連れのお客様は都度ご連絡をお願いします。 |
| 服裝規定 |
過度な香水はご遠慮ください。 |
| 開店日 |
2022.11.15 |
◆出色の一皿 スペシャリテなチーズのキッシュ
どの皿も奇をてらうことなく、
食材を活かしたシンプルな美味しさ。
その中でも出色だったのが
スペシャリテなチーズのキッシュ。
グリュイエールとペコリーノを使ったキッシュに
バルミジャーノをたっぷりかけたまさにチーズ尽くし。
キッシュは
表がカリカリ食感で香ばしい一方
中はスフレのようにとろとろミルキーで、
削りかかったチーズがパウダリーにまたたき香り、
全体は3種各々のチーズのコク味が相乗効果を出している。
スペシャリテと謳うだけのことは有る必食の一皿だった。
◆今回のお品書き
イワシとクレソンのサラダ
スペシャリテなチーズのキッシュ
北海道産グリーンアスパラガスのソテー バッサーノ風
ピチ 明石タコのアラビアータ
ニュージーランド産仔羊とクスクスの煮込み
＋ビール1杯、白ワイン1杯、オレンジ・ワイン1杯
（夜）11700円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
ガル エデンでマネージャーを務めていた
小林賢三さんが店主のイタリアン。
ナティーボ出身のシェフとタッグを組む。
＜注 文＞
アラカルトで注文する形。
ナチュールワインとクラフトビールが充実するドリンクは
グラスワイン1500円より、ビール1500円より。
＜雰囲気＞
くねくねした細道沿いに佇む一軒家イタリアン。
元家具職人見習いと云う異色の経歴を持つ小林賢三オーナー自ら
古民家をDIYしたと云うそのリノベーションのセンスの良さに舌を巻く。
◆情報出典
『東京カレンダー』2024年5月号
＂「さすが！と言われる隠れ家へ。＂特集
ご馳走さまでした♪