「アーティスティックカフェ。日常にゆとりのある時間と空間を。」
青山 表参道の複合文化施設にあるレストラン【Spiral Café(スパイラルカフェ)】
スパイラルは、1985年10 月、株式会社ワコールが「文化の事業化」を目指して東京・青山にオープンした複合文化施設。
館内には、ギャラリー、カフェ、多目的ホール、レストランバー、生活雑貨を扱うショップ、トータル・ビューティ・サロンなど、多種多様なスペースが共存。ワコールの関連会社である株式会社ワコールアートセンターが運営されています。
スパイラル(SPIRAL)とは螺旋の意。螺旋状に上昇していくイメージを表現した建物の外観と内部構造の特徴に由来。スパイラルのテーマは「生活とアートの融合」。
その一階の奥にあるのが、Spiral Café(スパイラルカフェ)、ランチ、ティータイム、ディナーと一日中愉しめる、ギャラリーに隣接したカフェ。
【山崎美弥子展“Night Rainbow”コラボメニュー】を店頭の看板で見たので、カフェタイムに伺ってみました。
ランチメニュー・人気の「ナポリタン」、サマートリュフを添えた鴨とキノコのラグーソース ビアンコ、ビーフハンバーグデミグラソース、魚介と和ハーブの冷製カッペリーニ ビアンコ等。サラダかスープ、ドリンク付。
デザート・白桃とフロマージュブランのレアチーズケーキ、・完熟メロンと杏仁クリームのホワイトロールケーキ等。コラボメニューには、ジュレ・ド・フルール 〜エディブルフラワーの白ワインジュレとババロア〜
好みのタイプのデセールがなかったので、「夏野菜のバターチキンカレー」をお願いしました。
本当は冷製カッペリーニが食べたかったのですが、ナンプラーとパクチーでオリエンタル調とあったので、止めました。
【サラダ】
「チェダーチーズ、トマト、貝割れ大根のサラダ」
レタスの上にピッツアの様にチェダーチーズが広がり、ミニトマト、貝割れなどに、フレンチドレッシングが掛かっています。
【メイン】
【夏野菜のバターチキンカレー】
ホロホロになるまで柔らかく煮込まれたバターチキンのカレーには、ライスの他に、紫キャベツのアチャール(酢漬け)、マッシュポテト、ナスの素揚げが盛り付けてあります。バターの香りやココナッツ、複雑なスパイス使いトマトの旨味をきかせた風味豊かなバターチキンカレー。
最近の凌ぎを削って激戦しているカレー戦争のものとは違い、あくまでカフェの範疇のカレーですが、充分カレー欲を満たしてくれる安定した美味しいカレーでした。
【ごはん】
「ライス」
普通盛りです。
【食後】
「アイステイ」
ここはいつ伺っても絶えず行列ができる表参道駅真上のカフェ。次々ゲストが入って来られ、カフェタイムをされていました。入ってすぐの展示物や2階のショップをみるのも楽しみ。今日は、さすがワコール「芸術的なブラ」が展示されていました。@(*’▽’)
店名 |
Spiral Cafe(Spiral Cafe)
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類型 | 咖啡店、義式、蛋糕 |
預約・查詢 |
050-5868-5405 |
可供預訂 |
可以預訂
※ご予約はお食事プランで受け付けております。 |
地址 |
東京都港区南青山5-6-23 スパイラル 1F |
交通方式 |
從東京地鐵銀座線、半藏門線、千代田線表參道站B1或B3出口,往澀谷方向步行1分鐘 距离表參道 189 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay) 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9010401031080 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
サービス料、チャージ料なし |
座位數 |
100 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 90人(座位)、200人(站立) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20~50人、可容納50人以上 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 收費 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
網站 | |
電話號碼 |
03-3498-5791 |
表参道にあるイタリアンレストラン「spiral cafe スパイラルカフェ 」
『spiral cafe』は、表参道・青山にある、ホールやアートギャラリーなどが完備された複合施設内のカフェです。
ランチ・カフェタイム・ディナーの3つの時間帯ごとに提供メニューを変更しています。
運営は、㈱CREAM。
姉妹店には横浜・赤レンガ倉庫の近く『象の鼻カフェ』、歌舞伎町にある『カブキラウンジ』があります。
熟成牛、イベリコぺジョーダなどの高級食材をはじめ、無農薬・無化学肥料栽培の野菜などの厳選素材を使用。
カフェタイムに伺いました。
デザートメニュー。
いちごのタルト、いちごとホワイトショコラのロールケーキ、タルトタタン、フロマージュブランのレアチーズケーキなど。
いちごのヴェリーヌをお願いしました。
【デザート】
「あまおうと白ワインのジュレのヴェリーヌ、バニラアイス添え」
あまおうを6粒使い、白ワインジュレ、自家製あまおうのソース、あまおうのクリーム、ホイップクリーム、ビスキュイが組み合わせ、さらにバニラアイスをトッピングしたグラスデザート。
爽やかなジュレ、アイスクリーム、甘いいちごがたっぷり入って、大満足でした。
天井が高くて、開放感のある、この空間が心地よくてお気に入りです。