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バースデー・ディナー２０２４
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ダイニングへのアプローチ
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テラス側のテーブル
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テラスで思い出しました
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ウィン・セラー
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ルーチェとオーパス・ワン
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ワインが並ぶカウンター
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ここはグラン・ヴァン
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ワイン・リスト
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もちろん、KENZO も！
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この３本から選ぶことに・・
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Happy Birthday〜♬
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フォッカッチャの上に生ハム
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有機野菜のサラダ
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ポルチーニのスープ
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真鯛のカルパッチョ
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青森産ニンニクとボッタルガ
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ルノアールの母と娘が！
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二人で動いてるでしょ？
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ボロネーゼ
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山形豚の炭火焼き
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甲殻オトコは迷わず蛸！
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炭火焼きは火入れ〜よし！
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デザート・プレート
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２０２４年２月４日
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Casita（Casita）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵、歐洲料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-7448 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お子様、ペットのご利用は店舗までお問合せ下さい。 |
| 地址 |
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 3Ｆ |
| 交通方式 |
東京地鐵表參道站B2出口步行5分鐘 距离表參道 375 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 昼：5％、夜：10％ |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 60人（座位）、120人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 各單間有最低消費。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有露天雅座,提供投影機,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.2.3 |
| 電話號碼 |
03-5485-7353 |
今年のバースデー・ディナーは旅気分でどこか知らないところ！と思い・・
麻布台ヒルズのダイニング３３で暮れなずむ空の色と東京タワーのライト
アップを楽しみに、と思っていたのですが当日までお席のお約束は出来か
ねます、の一点張りでは〜監修でも！四谷のシェ・ミクニで三国シェフの
笑顔に迎えられたバースデー・ディナーは遠のくばかり・・残念！他には
思い浮かばず、一瞬 アピシウス？とも思いましたが、やはり新しいお店に
おじゃましたかったので〜だったら〜ベアトリーチェとまた キンプトン？
と思った瞬間 ”カシータは？”とリーチェパパ・・知らないわね、どこ？→
”青山〜昔一度行ってるけど全面改装してるから新しい店に等しいのでは”
お電話を入れてみますと立春の日曜日は団体の予約で満席！１日ならおと
りできます。で、３日早く年をとることに・・私はサプライズ感を演出す
べく下調べは一切せず、どの辺で思い出すかしらと楽しみにしておりまし
たら思い出したのはテラスでした！そして歓待してくださった岡田シェフ
の時代２００９年のクリスマス前のこと！岡田シェフとは代官山にあった
カフェ・ファシエ〜ゴールデンのレイチェルの時代からでレイチェル１５
歳のお祝いもしてくださって〜♬ ただ食べログにレビューの投稿を始めた
のが２０１０年の１１月からで写真はフォト・アルバムの中〜その後アン
ジェリーナを連れておじゃました ビストロ・ココット ではバラの花びら
を散らしたテーブルの中央にバラのブーケ〜♬ あの日の ’おもてなし’ほど
感激したことは未だにありません。
シャンパーニュはモエ（¥２０９０）をいただきながらワインどーしよう〜
ずらっと並ぶグラン・ヴァンはラ・ターシュ以外（私は昔フレンチ一辺倒）
ロマネ・コンティも含めて全ていただいておりまして、ところ変わってオ
ーパス・ワンも３回、セカンドのオーヴァチュアーは初めて見ましたがセ
カンドならルチェンテ？と思ってしまうのがイタリア贔屓のなせるところ
でワイナリーを訪ねたフォンタナ・フレッダのバローロとコッポラのディ
レクターズ・カットで暫し悩みました。ディレクターズ・カットはラベル
が変わっていて私がいただいたボトルはタンゴを踊るイメージのダンシン
グ・カップル・・以前はモノクロだったそうですネ！とソムリエ氏 ”僕が
知ってるのは此のラベルに変わってからなんです” お誕生日が来るたびに
益々周りが息子年齢の方達との会話になって行くのネ！を実感（笑）トス
カーナのルチェンテ（２０２０年 ¥１３２００）に決めて〜お料理はコー
ス（¥９６８０）リーチェパパはア・ラ・カルトからポルチーニのスープ
（¥１７６０）グリーン・サラダ（ハーフ ¥１２８０）本日の魚料理から
タコ（¥４４００）ボロネーゼ（ハーフ ¥１７６０）コースの前菜は温か
いフォッカッチャの上に生ハム→ 有機野菜のサラダの下に隠れている真
鯛のカルパッチョ→ 青森の芳香なニンニクとボッタルガのアーリオ・オー
リオ→ 山形豚の炭火焼きという構成。
美しいルビー色に輝くルチェンテのファースト・ノートには甘いニュアン
スがあり余韻にブドウの皮の微かな苦味が残って絶妙なバランス！醸造家
のこだわりが感じられる贅沢なワインはデイリー・ワインにはない造り手
の喜びがダイレクトに伝わってくる楽しみがあります。時間と共に円やか
さが増して行くプロセスも〜♬ ポルチーニのスープは香りよく程よい塩味、
茨城県の契約農家から届くグリーンが濃いリーフ野菜も新鮮でよかったと
思います。小松菜の若葉ピノ・グリーンが美味〜♬ 柔らかなタコは一度冷
凍して組織を壊し茶葉で風味付けしてから真空にしてボイルされるそうで
ソースはサラミとパプリカ、手間がかかっていますネ！山形ポークも厚み
があって迫力のある一品でございました。私達はディナー・オープンの５
pm におじゃまして青山通りが見える窓際〜ゴッホのヒマワリとルノアー
ルが描いた母・娘の間のテーブルに着席〜６pm になると奥の個室と壁際
のテーブルが順次満席になりルノアールの母と娘の顔が動くことに気づき
微笑みが広がる絵を楽しみました。どうして？と伺いましたら３年前にゴ
ッホ、ルノアール、モネの作品に合わせたディナー・コース ’ストーリー
・ナイト’ を実施〜パスタでヒマワリ、ルノアール風デザートといった展
開で３ヶ月〜カラフルで楽しそうですネ！もはや著作権の問題もなくモネ
の睡蓮は池の水面が動いて自由にプロジェクション・マッピング！大変な
時代になったものです。ルノワールに見せたい！！私が一番好きなルノア
ールの絵は ’午後の舟遊び’ で初めて美術館で本物を見た時は涙が止まりま
せんでした。１５歳の時に作った模写のモザイクは今日も壁に掛かってい
ますが仔犬が動いたら私・・二日間ディナーに通ってしまったかも！
デザート・プレート（¥２０００）は黒のストーンでフルーツとホワイト・
チョコ、ピスターチオのマカロン、フィナンシェ、チョコとラズベリー間
にカシスのジャムを挟んだケーキ、マッシュルーム型に包丁を入れたレア
チーズと柚子などプティフール盛合せ。明細の最後に自分で出し入れした
のにヴァレット・パーキングとしてチャージ ¥２０００。六本木のグラン
ド・ハイアットは車寄せにクルマを置くだけ→ 出してくれて ¥１０００、
西新宿のキンプトンはレストランの利用 ¥５０００以上で２時間無料（ひ
と昔前は時間の括りなく無料）そもそも機械式の駐車場に自分で入れるの
にヴァレットという言葉を使うのは使い方が間違い！お店の前でクルマを
降りてヴァレット・ボーイにキーを渡してキーを預かったボーイがクルマ
を運転して走り去り〜帰りは目の前にクルマが停まってドアを開けてもら
ってチップを渡すという流れをヴァレット・パーキングと言うのであって
（少なくともアメリカでは）どこがヴァレットなのか？理解に苦しみます。
ガス入りのお水が富士（¥１２１０）しかなくてデザート・プレートがテー
ブルに載ってもパン皿が残っていたことなど総じてサービスに光るものは
ありませんでした。が、ルノアールの ’微笑み’ に免じて・・♡