青山 川上庵の【天せいろ(上)】
一昨日、"KAWAKAMI-AN TOKYO"で、
"天せいろ(上)"を食べたばかりだが、
やはり自分のお気に入りのお店で
年越しそばを食べたくて、
結局、"青山 川上庵"へ行ってきた。
久しぶりに2F席へ案内され、
注文したのは、
やっぱり"天せいろ(上)"、、、^^;
程なくして運ばれてきた
"天せいろ(上)"の蕎麦は、
噛みしめると、香り豊かで力強く、
蕎麦だけにフォーカスすれば、
"KAWAKAMI-AN TOKYO"より
"青山 川上庵"に軍配が上がるでしょう。
その一方で、
天ぷらは、好みもありますが、
軽く揚げてくれる
"KAWAKAMI-AN TOKYO"の方が、
好きかも、、、^^;
でも、この特大海老2本は、
幸せを感じるホクホク感だし、
さつま芋の火入れと甘みが抜群で、
もうこれは、完全なデザート！^^
これで思い残すことなく年を越せ、
新年を迎えられます。
満足しました！良いお店です。
青山 川上庵の【天せいろ(上)】
数日前に、外苑前にある系列店の
"KAWAKAMI-AN TOKYO"へ
行ってきたばかりだが、
お気に入り店舗の
"青山 川上庵"にも行ってきた。
G.W.中なので、
ウェイティングボードに名前を書くほど
混んでいなくて、すんなり着席。
注文したのは、"天せいろ(上)"。
"青山 川上庵"の蕎麦は、
噛み締めた際に、
口の中で広がる蕎麦の香りと風味が、
1ステージ上にあって、
やっぱり美味しい！^^
数日前に行ってきた外苑前店の
"天せいろ(上)"と比較をすると、
一見すると見た目は一緒だが、
より濃厚に蕎麦が感じられる
青山店の方が好き。
ただ、天ぷらは、
外苑前店の方がサクッと
揚がっていました、、、^^;
まあ、いずれにしても
ハイレベルな世界の話で、
どちらのお店も美味しいです！^^
青山 川上庵の【天せいろ(上)】
2021年の年越しそばは、
7年連続で"青山 川上庵"。
お気に入りの蕎麦屋は沢山あれど、
1年のラストは、
フルボディな蕎麦を食べたくて、
やはりココにした。
決してキャパが小さいお店では無いが、
人気だけでなく、居心地が良いので、
どうしても回転率が悪く、
この時期の営業時間中は常に大行列、、、
しかし、自分は極寒の中、
待つのが嫌なので、
空いている一瞬を見逃さず、
待つこともなく、
さっと入店、さっと着席！^^
注文したのは、お気に入りの"天せいろ(上)"。
そして、蕎麦が茹で上がるまでの間にと、
"琥珀エビス"、"だし巻き玉子"も注文した。
鮮やかな黄色に仕上がった
"だし巻き玉子"は、
プルルン食感と上品な出汁感が
たまらない逸品で、ビールが進む！^^
そして、満を辞して
"天せいろ(上)"も運ばれてきた。
川上庵の蕎麦は、噛み締めると、
凝縮していた蕎麦の香りや風味が、
ぎゅっと出てきて、濃厚な美味しさ！^^
僅かな差だが、外苑前のお店よりも、
青山のお店の方が自分には合ってる！
天ぷらは、ビッグサイズの海老が2本と
ピーマン、ナス、舞茸、さつま芋で構成。
このぐらいの太い海老じゃないと
満足できない身体にしたのも
そういえば、"川上庵"だった、、、^^;
ホクホクでとても美味しい大海老です！^^
いやぁ、満足しましたー！
これで良い年を迎えられそうです！^^
青山 川上庵の【天せいろ(上)】
春なのに真夏日を観測したこの日、
涼しげなものを食べようと、
平日の13:30過ぎに"青山 川上庵"に立ち寄り。
ウェイティングシートを見ると、
全て案内済みだが、
そこそこの名前が書いてあって、
先ほどまで混み合っていたことが
うかがえた。
そんな自分はズカズカと入り込んで、
カウンター席に着席。
注文は、"天せいろ(上)"。
タイミングがよかったのか
すぐに運ばれてきたが、
いつにも増して盛り付けが雑、、、^^;
とはいえ、力強さと香り豊かさが
ハッキリとした蕎麦は、
やっぱり美味しいし、
ホクホクに揚がった
ビッグサイズの海老天2本も
豪快に揚がっていて満足！
自分は"川上庵"の"天せいろ"が
大好きです！^^
青山 川上庵の【天せいろ(上)】
今年の年越し蕎麦は、
毎年お世話になっている南青山の"川上庵"。
普段から大人気の"川上庵"は、
年末ともなると、どの時間帯に行っても
ウェイティングボードに名前を書いた人達が
寒空の中、店前で待っていて、
待たずに入るのは不可能、、、^^;
さて、どうにか入店して注文したのは、
川上庵の強い蕎麦にはやっぱり天ぷら！
ということで、"天せいろ(上)"。
天ぷらは、特大海老×2、茄子、ピーマン、
舞茸、さつま芋で構成。
その特大海老は、頭をもぎ取ると、
海老味噌がタップリついていて、
湯気を纏った海老にガブリつくと、
ホクホクで幸せ！^^
その一方で、蕎麦は、
キリッとした麺つゆに浸けて
ズズズーッと食べる！
豊かなそばの風味と歯触りの良さは、
感動すら覚える美味しさ！^^
満足しましたー！^^
これで今年も気持ち良く、
年を越すことができます！^^
青山川上庵の【天せいろ(上)】
青山で一番お気に入りのそば店
"青山川上庵"へ行ってきた。
注文したのは、"天せいろ(上)"。
注文の品が運ばれてくるまで、
冷たいそば茶で喉を潤していると、
徐々に蕎麦に対する
テンションが上ってくる！^^
運ばれてきた"天せいろ(上)"を見て、
濃厚かつみずみずしい蕎麦と、
さすがにもう驚くことはなくなったが、
豪快な海老天が2尾鎮座した天ぷらを
目の前にすると、
さらにテンションが上がる！^^
歯応えも楽しめる"川上庵"の蕎麦は、
噛む度に蕎麦の風味が口の中で拡がるし、
どこまでも深みのある
そばつゆとの相性も抜群で美味しい！^^
男前な海老天もホクホク！^^
やっぱり、"青山川上庵"の"天せいろ(上)"は、
自分が満足できる蕎麦でした。
青山 川上庵の【天せいろ(上)】
2019年の年越し蕎麦に選んだ店は、
5年連続で風味豊かで剛な食感の蕎麦と
豪快な海老天が魅力的な青山の"川上庵"！
2F席に案内され、
すかさず"天せいろ(上)"を注文。
豪快に盛り付けられた天ぷらのビジュアルは、
超ビッグサイズの海老天が
ツインタワーのようにそびえ立ち圧巻！
エビは、頭部の部分にミソも付いていて、
ホクホク食感とそのサイズ感で大満足！
マイタケ、ピーマン、茄子もサクッと揚がっていて、
サツマイモは、岩塩に付けて食べると
最高だった。
肝心の蕎麦は、風味が豊かで濃厚。
加えてみずみずしく、噛み応えのある食感等、
自分がそばに求める要素が全て含まれていて、
やっぱり美味しい！^^
店内にはジャズが流れ、
居心地の良いお店だけに、
回転率が非常に悪く、
自分が店を出るときには、
寒空の中、多くの人が
"川上庵"のそばを食べ求めて
大行列ができていました、、、^^;
青山 川上庵の【天せいろ(上)】
2018年の年越しそばに選んだそば店は、
4年連続で青山の"川上庵"！^^
2F席へ案内され、
注文したのは、"天せいろ(上)"。
ビッグサイズの海老の天ぷら2本は、
圧巻のビジュアル！^^
天ぷらは、大海老×2、ピーマン、
茄子、舞茸、サツマイモで構成されていて、
サクッと揚がっていて美味しい！^^
主役の蕎麦は、香り豊かで歯触りが良く、
粘り、コシ、みずみずしさもあり、
蕎麦の良いところばかりが凝縮！^^
成城石井等に行けば、
有名そば店監修の優秀な生蕎麦が
購入できる時代ですが、
街のそば店ならまだしも
やはり、このレベルになると、
専門店でないと食べれません、、、
今回も良い新年を迎えられそうな
年越しそばでした！^^
青山川上庵の【天せいろ(上)】
2017年の年越しそばは、3年連続で青山の"川上庵"！
時間を外して行っても、
この日ばかりは流石に大行列、、、
一旦店に入り、店員に名前を伝えてから
極寒の外で名前が呼ばれるのを待つ、、、
しばらく待った後、3Fへ案内されたが、
客を詰め込む1Fとは違って、
3Fは、余裕のある座席構成だったため、
優雅に年越しそばを食べることができた！^^
蕎麦は、香り豊かで歯触りも良く、
みずみずしさを兼ね備えた素晴らしい仕上がり！
一方で、天ぷらはサクッと揚がっており、
有頭エビはビッグサイズで大満足！^^
野菜類も素晴らしい揚げ具合だった。
終わりよければ全てよし！
良い新年を迎えられそうな年越しそばでした！^^
青山川上庵の【天せいろ(上)】
2016年12月のレビュー
今年の年越しそばを食べるのに選んだ店は、
去年と同じ"青山川上庵"！
注文も去年と全く同じ"天せいろ(上)"。^^;
ズルズル食べてみると、
"青山川上庵"には、風味豊かで濃厚な蕎麦のイメージがあったが、
しばらく食べないうちに蕎麦の歯ごたえが良くなり、
さらに美味しくなっていた！^^
別皿の天ぷらは、海老×2、ナス、サツマイモ、マイタケで構成されていて、
海老にいたっては超特大サイズで、頭には味噌がトローンと入っていて、
これ以上ないホクホクな海老天で大満足！^^
これで今年も気持ち良く年を越すことができます！^^
2015年12月のレビュー
軽井沢で名の知れた蕎麦屋である川上庵の青山店へ
年越しそばを食べに行ってきた。
屋号の"川上庵"は、長野県最南端の川上村の蕎麦の実を
使っている事に由来しているのでしょう。
席に着き、注文したのは"天せいろ(上)"
すると、堂々とした"せいろ"と"天ぷら"が運ばれてきた。
蕎麦は、粗挽きでぬめっとしているが、
香りが豊かでとても歯ごたえがある食感。
実に男前な蕎麦だった。
また、めんつゆも出汁が味わい深く、
このそばによく合っていた。
一方、天ぷらも食材が大きく蕎麦に負けず男前な天ぷら。
海老×2、ナス、ピーマン、サツマイモで構成されていて、
特に海老は、割り箸程の長さで、身は太く、
ホクホクに揚っており、大満足！^^
以上、気持ち良く年を越せる蕎麦でした！^^^
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aoyama Kawakamian（Aoyama Kawakamian）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、炸蝦丼飯、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
03-5411-7171 |
| 可供預訂 |
可以預訂
土日祝日のランチ予約のみ不可 |
| 地址 |
東京都港区南青山3-14-1 |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩5分 距离表參道 188 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 半個室あり |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くのコイン・パーキング：南青山3-15-1に6台収容、ほか |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童
制限なし |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 備註 |
ペット同伴:テラス席のみ可。 |
力強い蕎麦が魅力的な
"青山 川上庵"へ行ってきた。
週末のお昼だったが、
少し時間を外して行ってみたら、
すんなり入店できて、
カウンター席に着席。
注文したのは、"天せいろ(上)"。
力強く濃厚な蕎麦は、
噛んで美味しいし、
天ぷらも特大エビがホクホクで
蕎麦屋が天ぷら屋の真似は、
できないのだから、
このぐらい豪快に揚げてもらった方が、
満足度が高い！^^
テーブル席は、
インバウンドの人達で
やや賑やかでしたが、
カウンター席はホッコリ。
良いお店です！