官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aoyama 16℃
|
|---|---|
| 類型 | 洋酒吧、日式小酒館、西班牙酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5596-3575 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル 3F |
| 交通方式 |
距離東京地鐵表參道站步行只需1分鐘。從B4出口出來，R246往澀穀方向50米，在羅森的拐角處右轉，前方20米左手邊的大樓3F 距离表參道 124 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料,有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.7.4 |
| 電話號碼 |
03-3406-1260 |
【日時】
祝日18時に1名で訪問。
祝日も営業しているの嬉しい！
【予約】
2週間前にネット予約。
店内ほぼ満席。
空いていれば予約無しで利用も可能。
ワインバーとして2軒目利用もよさげ！
【場所】
表参道駅から徒歩3分ほどで
アクセス超良好。
メイン通りから1本入ったところ。
【店内】
カウンター席。
まるでお鮨屋さんのような雰囲気で落ち着く。
隠れ家っぽさもあり。
【オーダー】
スパークリングワインで乾杯！
お任せコース×ナチュールワインのペアリング。
コースは和食メイン。
ナチュールワインと合わせたこと無かったけど
どのお料理もばっちり合っていて
新たな境地を開拓できた気分◎
お通しは鯛のお出汁。
優しい味付け。
コース内容は以下。
・真鯛の昆布締めと帆立の卵黄醤油和え
真鯛はねっとり食感で旨味凝縮。
帆立はぷりっとしていて卵黄と絡むと最高。
・タコの柔らか煮、カルパッチョ、揚げ
色々な調理法で食べられるの楽しい。
タコはもちろんだけど
カルパッチョに乗っているトマトも美味しくて、
しっかり細部まで拘っているのが伝わる。
・自家製ツナと鴨の生ハム
ツナはツナ本来の旨味が感じられる
最小限の味付け。
鴨の生ハムは燻製の香りが
口いっぱいに広がって
ワインによく合う◎
・サワラとズッキーニの西京焼き
皮目ぱりっと中ふんわり。
赤ワインとの相性抜群でビックリ。
ここから握りスタート！
・握り 鯖
締め具合がばっちり。
シャリ固めで粒感あり。
口に入れた瞬間ほろっと崩れるのが
素晴らしいバランス。
・握り 穴子
タレが染みて良い味付けな上に
塩できりっとしまっている。
ふわっふわで美味しい。
・手巻き トロたく
トロの脂の甘味も感じながら
たくあんが良いアクセントに。
・合鴨のグリル
程よく噛み応えがあって、
噛むたびに旨味が感じられる。
塩味でシンプルに。
ごちそうさまでしたー！
【サービス】
テキパキと愛想よく対応していただきました。
【最後に】
ナチュールワイン×和食という新たな境地を開拓できるペアリング！
--------------
Instagram: somako_16
.
インスタも食べログも
フォロー、コメント喜びます♪
.
浜松町、田町をはじめ
港区周辺を開拓中。
.
全国グルメもアップしています。
--------------