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北海道の美味しさを楽しめる円熟したフランス料理 : Remerciements OKAMOTO

官方消息

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可以品嘗到主廚出生地“北海道”的恩惠

Remerciements OKAMOTO

(ルメルシマン オカモト)
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4.0

¥15,000~¥19,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.7
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.1
2023/11訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.1
  • 服務3.7
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料4.1
JPY 15,000~JPY 19,999每人

北海道の美味しさを楽しめる円熟したフランス料理

【食べログ ブロンズ:2017-2020年】

南青柳の裏通りのフレンチ料理「ルメルシマン オカモト」。毎回、来訪の際に店を見失い通り過ぎてしまうのは、ひっそり佇んでいるからであろう。

コンセプトは素材や生産者、ゲストへの“感謝”の気持ちを胸に北海道の大地の恵みを一皿に込める円熟のフレンチ。
北海道ご出身の岡本シェフが腕を振るう渾身の一皿はどれも味が豊かで、舌を楽しませてくれる。雰囲気は綺麗で上品。
記念日などにも使えると思います。


▪️場所:表参道駅 徒歩7分
▪️入店時刻:18時00.分
▪️滞在時間:約180分
▪️訪問人数:6人
▪️接客:丁寧。
▪️雰囲気:上品で綺麗な室内は4人席と6名席のテーブルがある。
▪️訪問時の点数:3.72

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今回の訪問で3度目。
味は全体的にはっきりとしていて、素材の持つ味をソースが最大限に演出してくれる。内容の割にリーズナブルなのでリピートしたいと思えるお店です。


ディナーコース:14520円
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⚫︎ 人参のムース キャビアとコンソメのジュレ
人参が苦手なわたしでももっと食べたいと思える、素材の風味豊かで人参の甘みとキャビアの塩みが味が楽しめる一品。

⚫︎ 帆立貝のグラティネ セップ茸のクリームソース
ホクホクした帆立のグラティネに、トリュフの華やかな香り、撒き散らされたセップ茸の風味が楽しめました。
残ったソースをパンに付けて風味と味を楽しみました。

⚫︎白玉葱のヴルーテ フォワグラのポワレ
トリュフの華やかな香りと白玉葱の甘さが、フォアグラのコッテリ感とマッチャして絶妙な味わい。
これまた残ったソースをパンに絡めて楽しみました。

⚫︎ 北海道 鮮魚のポワレ ソース・ポワレ
鮮魚と絡めてるソースは旨み濃厚で淡白でおりながら上品。

⚫︎ 和牛フィレ肉のポワレ ソース・ぺリグー
柔らかい和牛のフィレ肉に合う王道のコクのあるぺリグーソースが、牛肉の旨みをより魅力的にしていました。

⚫︎ チコリコーヒーのバヴァロア
⚫︎ 洋梨のコンポートとアイスクリーム
⚫︎カプチーノとクッキー
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ごちそうさん m(_ _)m

  • Remerciements OKAMOTO -
  • Remerciements OKAMOTO - 人参のムース キャビアとコンソメのジュレ

    人参のムース キャビアとコンソメのジュレ

  • Remerciements OKAMOTO - 帆立貝のグラティネ セップ茸のクリームソース

    帆立貝のグラティネ セップ茸のクリームソース

  • Remerciements OKAMOTO - 白玉葱のヴルーテ フォワグラのポワレ

    白玉葱のヴルーテ フォワグラのポワレ

  • Remerciements OKAMOTO - 北海道 鮮魚のポワレ ソース・ポワレ

    北海道 鮮魚のポワレ ソース・ポワレ

  • Remerciements OKAMOTO -
  • Remerciements OKAMOTO - 和牛フォレ肉のポワレ ぺリグー・ソース

    和牛フォレ肉のポワレ ぺリグー・ソース

  • Remerciements OKAMOTO - チコリコーヒーのバヴァロア

    チコリコーヒーのバヴァロア

  • Remerciements OKAMOTO - 洋梨のコンポートとアイスクリーム

    洋梨のコンポートとアイスクリーム

  • Remerciements OKAMOTO - クッキー

    クッキー

  • Remerciements OKAMOTO - クッキーとカプチーノ

    クッキーとカプチーノ

  • Remerciements OKAMOTO - 本日のメニュー

    本日のメニュー

  • Remerciements OKAMOTO - メッセージ

    メッセージ

餐廳資訊

細節

店名
Remerciements OKAMOTO(Remerciements OKAMOTO)
類型 法式
預約・查詢

050-5872-4674

可供預訂

可以預訂

地址

東京都港区南青山3-6-7 b-town 1F

交通方式

從東京Metro表參道站 (半藏門線、銀座線、千代田線) A4出口步行6分鐘

距离表參道 364 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:30)

預算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

28 Seats

( 4人×2.2人×8.4人單間)

個人包廂

可能的

可容納4人

一個

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,有甜點吃到飽

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

服裝規定


網站

http://www.chefokamoto.com/

開店日

2012.8.5

電話號碼

03-6804-6703