はじめの一歩。【 ここからネギタン塩は始まった... 】 : Manpuku

官方消息

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擁有70年歷史的蔥鹽發源地

Manpuku

(まんぷく)
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4.1

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務3.5
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2022/12訪問第 1 次

4.1

  • 美食/口味4.2
  • 服務3.5
  • 氣氛4.1
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
JPY 10,000~JPY 14,999每人

はじめの一歩。【 ここからネギタン塩は始まった... 】

表参道の駅から歩いて徒歩5分程の
南青山の裏路地にひっそりと構えるこちらの焼肉屋さんを訪れてきた。
一見懐石料理屋さんのような凛とした外観同様に
内観も全席小上がり掘りごたつの落ち着いた雰囲気の和の空間。
実はこの店、今では当たり前のように全国の焼肉屋で食べられるネギタン塩
日本で初めて提供した店との事である。

焼肉といえば普段はアラカルトで肉を注文して白飯ガバガバで楽しむ事が主なのであるが
この日はTPOを鑑みて
1ドリンク付き舌鼓コース9000円を堪能してきた。
内容は下記の通り

前菜・・・前菜小鉢3種
サラダ・・・自家製まんぷくサラダ
刺身・・・ねぎ塩ユッケと和牛の赤身寿司
名物・・・特選厚切りタン 上ネギタン塩
タレ・・・黒毛和牛2種盛り合わせ
食事・・・選べる〆物
炙り・・・ザブトン炙り焼き
甘味・・・季節のシャーベット

やはり特筆すべきはネギタン塩
まるでマーガリンがたっぷり塗られたトーストのように
まんべんなくネギ塩が敷き詰められている。
上質なタンにコショウとネギの絶妙なスパイシー感が見事にマッチして
口に入れた瞬間思わずニンマリとしてしまう。

後はザブトンの炙り焼きも最高に美味しかった。
和牛の肩の極上部分であるザブトンを特性タレにつけてから
これだけは店員さんが目の前でサッと焼いてくれて
これに一緒についてくるライスボールを巻いて提供される。
これをすき焼き風に卵黄のタレにつけて頂くのだが
これが反則級の旨さ。
あまりの旨さに後でアンコールで追加してしまったほどだ。

その他普段ではあまり注文しない部位なども堪能できて
コースならではの醍醐味を十分味わえた感じだ。
この肉質、内容で9000円はお得感あり。
店名通りにまんぷくになれて大満足であった。

魚も良いけど肉ってやっぱり良いよな~と再認識。
ネギタン塩発祥の店の意地とプライドが垣間見えた
南青山の素敵な焼肉屋さんなのであった。

  • Manpuku - 特選厚切りタン・上ネギタン塩

    特選厚切りタン・上ネギタン塩

  • Manpuku - ネギ塩ユッケと和牛の赤身寿司

    ネギ塩ユッケと和牛の赤身寿司

  • Manpuku - ザブトン

    ザブトン

  • Manpuku - ザブトンの炙り焼き完成品

    ザブトンの炙り焼き完成品

  • Manpuku - トモサンカク・シンシン

    トモサンカク・シンシン

  • Manpuku - 特上カルビ・特上ロース

    特上カルビ・特上ロース

  • Manpuku - ハラミ

    ハラミ

  • Manpuku - ユッケジャンクッパ

    ユッケジャンクッパ

  • Manpuku - 自家製まんぷくサラダ

    自家製まんぷくサラダ

  • Manpuku - 前菜小鉢3種

    前菜小鉢3種

  • Manpuku -
  • Manpuku -
  • Manpuku -

餐廳資訊

細節

店名
Manpuku
類型 燒肉、烤內臟、牛肉料理
預約・查詢

050-5571-4754

可供預訂

可以預訂

2名様のご予約の場合当日の状況によりカウンター席でのご案内にさせて頂く場合がございます。
お席のご利用時間はご予約時間からランチタイム90分制
ディナータイム120制とさせていただいております。

地址

東京都港区南青山3-14-2 ラゲット青山 1F

交通方式

銀座線/半藏門線/千代田線:從表參道站A4出口出來,右轉,沿著青山通往右手邊的外苑方向步行。沿著保時捷陳列室前面的路拐進去,再走一段路,你就會看到它就在你的右邊!步行4分鐘

距离表參道 195 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期天

    • 12:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 假期
    • 12:00 - 16:00

      (L.O. 15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    年中無休(12/31・1/1休業)
預算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T1010401034974

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

個室使用料10%

座位、設備

座位數

36 Seats

( 吧臺6席桌子30席)

個人包廂

可能的

可容納8人

可供 6 至 10 位成人入住。包廂使用費及餐飲費的10%

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座

選單

酒水

有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

如果您有小孩,請在預訂時告知我們您孩子的人數和年齡,以便我們為您安排住宿。

網站

http://www.manpuku.co/shoplist/aoyama/

開店日

2014.9.10

電話號碼

03-5413-5529

備註

如果提前預約的話,當天預約會比較容易。即使在網路上預訂關閉的日子裡,我們仍然有空位,所以請透過電話與我們聯繫。如果您打算使用飯店進行娛樂等,請在預訂時告知我們,我們會考慮座位安排等。