餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobakiri Miyota
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、炸豬丼飯、咖哩烏龍麵 |
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03-5411-8741 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区南青山3-12-13 紅谷ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩４分 距离表參道 164 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2015.4.1 |
通勤中にいつも通るお店です。
以前から気になっていました。
昼時は外国人観光客も含め行列になり多い時は
二重三重のS字に並ぶほどの人気店。
「新そば 入りました」の看板にも心惹かれる。
今日は体調が悪く、職場のストレスと過労で口内炎が２個できた。
上司に午後半休を通告し、以前から行きたかったこちらへ。「頑張った、自分」。
２名が並んでいた。じゃあすぐに入れると思ったらこれが誤算。
２人入ったあと15分以上待ち。どんどん列が長くなる。
店員が店から出てメニューを配っている。
ようやく入店。極みかつ丼小＋冷蕎麦 Aセット。979円。
青山で1000円以下のランチはなかなかないのでありがたい。
店名の「みよた」とは蕎麦処信州の小諸の隣町の御代田町に由来。なるほど。
カウンターはL字15席。非常に狭いがJAZZピアノが流れ雰囲気は素敵。
給仕を含む女性3名と厨房男子2名のオペレーション。
それぞれの食べられる量に合わせ、丼 小 蕎麦 大とかABCで選択できて80円刻み。
こういう配慮も洗練されていますね。
JR駅構内の「めとろ庵」でも同じようなメニューがあるが、大きさは選べない。
結局残してしまう。
大きな四角いお盆で着丼。ずっしり。
大きな四角い蕎麦ざるに薄く盛られた蕎麦は風味がやさしく、柚子七味でひとつまみ
いただくと味わい深い。
極みかつ丼、と言うだけあって、肉厚なロースは若干赤みがかった感じだけど、
柔らかい食感と卵とじで鶏卵の質のよさを感じる(多分)。
箸しか置いておらず、スプーンやフォークなどのカトラリーがないのは
あくまで日本人向け、ということなのだろうか。
頼まなくても小さな急須の蕎麦湯が出てくる。量もタイミングも丁度いい。
別格でした。
表参道が職場で良かったとわずか一瞬思えるひと時でした。